Anda sedang mencari ide resep serabi pandan kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi pandan kuah kinca yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
SERABI PANDAN KUAH KINCA Source Mba Endang JTT Recook By :@aisyahdiyo. Seperti kita ketahui serabi adalah makanan yang sangat disukai semua orang karena harganya sangat terjangkau sekali, lagi pula rasanya yang sangat gurih apalagi jika ditambahkan dengan sambal oncom pedas tentunya rasa serabi akan tambah enak, dan sekarang saya akan memberikan resep serabi pandan dengan kuah kinca. Sekian lama memendam asa untuk bisa berkunjung kembali ke Jogya, akhirnya mimpi itu terwujud juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi pandan kuah kinca, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serabi pandan kuah kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi pandan kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi pandan kuah kinca memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serabi pandan kuah kinca:
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 250 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Pasta pandan
- Siapkan Bahan kuah kinca:
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan 200 gram gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 sdt maizena,larutkan dgn sedikit air
Atau bisa juga bagi adonan dalam resep ini menjadi dua bagian, gunakan air atau jus pandan sujinya secukupnya saja di salah satu adonannya. Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Serabi pandan kuah kinca:
- Campur semua bahan aduk sampai halus dan tidak bergerindil,beri pasta pandan,lalu saring adonan dan diamkan 30-60 menit
- Panaskan teflon,tuang satu sendok sayur adonan,biarkan sebentar sampai mengeluarkan lubang2 dan tutup (tidak usah di balik ya)
- Masak sampai permukaan kering,angkat dan sisihkan
- Kuah kinca: masak santan,gula merah,garam,dan daun pandan,aduk sampai gula larut
- Masukkan larutan maizena,biarkan sampai mendidih dan mulai mengental
- Angkat dan sajikan dengan serabi
Perbedaan utamanya adalah adanya kuah yang dibuat khusus untuk menikmati serabi ini. Berbicara mengenai serabi, ada banyak sekali macam serabi yang ada di Indonesia. Cari produk Resep Minuman & Dessert lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi pandan kuah kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
