Sedang mencari ide resep serabi keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Serabi Keju enak lainnya. Panaskan cetakan serabi tanah liat yang diberi parutan kepala. Bukan hanya pisang maupun ketela saja yang nikmat dipadukan dengan keju.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Keju menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serabi Keju:
- Sediakan 83 g terigu protein sedang
- Siapkan 1 sdm gula pasir (saya haluskan)
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 230 ml air + 1 sdm fibercreme
- Sediakan 1 slice keju
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Resep Serabi Solo - Satu lagi kuliner dari Solo yang digemari oleh banyak orang yaitu serabi. Makanan yang satu ini menggunakan bahan utama tepung beras yang dicampur menggunakan santan. Keunikan dari jenis makanan ini adalah cara menggorengnya yang berada di atas arang. Yang membuat rasa serabi ini nikmat dan gurih adalah karena campuran santen kelapa dengan sedikit tepung.
Cara membuat Serabi Keju:
- Masak air, fibercreme, keju dan daun pandan dengan api kecil. Aduk hingga mendidih dan keju menyatu. Matikan api. Sisihkan hingga hangat.
- Tuangi adonan fibercreme ke terigu yang sudah diayak dan dicampur dengan gula dan garam sedikit demi sedikit hingga tercampur cukup rata. Saring adonan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit
- Setelah 30 menit, masukkan baking powder dan baking soda ke dalam adonan. Aduk2 hingga rata.
- Panaskan wajan serabi / wajan cekung, olesi dengan minyak sayur sedikit. Aduk2 kembali adonan lalu tuang adonan serabi secukupnya.
- Tunggu serabi hingga berlubang. Tutup serabi dan biarkan hingga matang
- Beri topping sesuai selera. Di gambar belom saya kasih topping apapun.
Serabi Solo pada umumnya diberi potongan nangka, pisang, messes atau keju sebagai taburan atasnya sesuai selera anda. Serabi yang cukup dikenal ada di kawasan Notokusuman, sering disebut Notosuman atau Srabi Notosuman. Serabi juga bisa anda lakukan modifikasi dengan menambahkan toping di atasnya seperti coklat butiran atau meises, potongan nangka serta parutan keju. Baca juga : Cara Membuat Kue Lapis Surabaya Demikian resep cara membuat kue serabi tepung beras yang enak, sederhana dan tentunya mudah dipraktekkan. Cara Membuat Kue Serabi Tepung Beras Enak - Berbagai macam jenis makanan tradisional asli dari Indonesia salah satunya yaitu kue serabi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
