Lagi mencari inspirasi resep serabi rainbow ceria(kuah kinca) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi rainbow ceria(kuah kinca) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi rainbow ceria(kuah kinca), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serabi rainbow ceria(kuah kinca) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya. Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi rainbow ceria(kuah kinca) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Rainbow Ceria(Kuah Kinca) memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serabi Rainbow Ceria(Kuah Kinca):
- Siapkan 200 gr Tepung segitiga biru
- Gunakan 1 Butir telur
- Siapkan 1 saset santan(aku sun kara)
- Ambil 1/2 sdt garam(sesuai selera)
- Siapkan 1/2 Saset susu bubuk
- Ambil 1 sendok teh ragi instan
- Ambil 300 ml air
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan merah,kuning dan hijau
- Ambil Bahan Kinca:
- Sediakan 1 Saset santan instan
- Gunakan 2 Keping gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera,bs ditambah/dikurangi)
- Ambil 3 Lembar daun pandan(simpulkan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 400 ml air(boleh ditambah,sesuai kebutuhn)
- Ambil 1/2 saset susu bubuk(optional)
- Ambil 1 sdm tepung maizena(optional)
Cara Membuat Serabi Saus Kinca - Versi Wikipedia Indonesia, kue serabi, sorabi, surabi atau srabi merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Kue serabi berasal dari kota kembang atau bandung. Kue serabi adalah makanan yang terbuat dari tepung.
Langkah-langkah membuat Serabi Rainbow Ceria(Kuah Kinca):
- Campur tepung,garam, telur, ragi, santan,susu dan air (pakai kocokan). Setelah tercampur(tidak bergerindil), bagi 3 tempatkan dimasing2 wadah..kasih pewarna merah,kuning dan hijau..kemudian tutup,diamkan 30-60 menit
- Tuang adonan di atas wajan anti lengket(olesin minyak sedikit), diamkan sampai membentuk rongga dan matang kemudian angkat(lakukan sampai adonan habis).
- Kuah Kinca: - Masukan air, garam, gula merah, dan daun pandan masak sampai gula larut. Masukan santan instan dn susu bubuk,aduk..didihkan. Terakhir kecilkan api, tepung maizena diwadah lain kasih sedikit air,aduk..masukan ke kuah aduk terus sampai matang. SELAMAT MENIKMATI😊
Banyak sekarang ini kue serabi dijajakan di pasaran. Dengan tekstur yang kenyal dan empuk membuat kue serabi ini makin banyak pengemarnya saja. dengan ditambah kuah kinca akan membuat serabi semakin lezat dan maknyus. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya. Perbedaan utamanya adalah adanya kuah yang dibuat khusus untuk menikmati serabi ini. Berbicara mengenai serabi, ada banyak sekali macam serabi yang ada di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi rainbow ceria(kuah kinca) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
