Lagi mencari inspirasi resep kerang hijau asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang hijau asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kerang hijau asam manis. foto: Instagram/@hobimasak.id. Kerang dara asam manis bisa jadi pilihan. Gurih khas kerang dara berpadu dengan saus asam manis, ditambah tekstur lembut kenyal kerang dara pasti bikin Anda tergiur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerang hijau asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Hijau Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Hijau Asam Manis:
- Sediakan 1 kg kerang hijau
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan Bahan halus
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 20 buah cabai merah
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan 6 siung bawang putih (diiris tipis)
- Siapkan 3 siung bawang merah (diiris tipis)
- Siapkan 2 ruas jahe (digeprek)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris per 5 cm)
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Air putih
- Sediakan 1 sdt maizena (opsional)
Resep Kerang Saus Asam Manis Pedas dapat anda lihat pada video berikut. Makanan yang satu ini mengandung banyak sekali. Hai bunda,, kali ini heny akan membuat olahan seafood nich,, yaitu Resep Kerang Hijau Asam Manis, resep ini juga bisa bunda. Kerang hijau asam manis pedas. #BelanjaDiIdePasarCookpad Lagi beli jajan di pasar nggak sengaja lewat penjual ikan segar lihatlah si kerang hijau ini kepikiranlah buat masak , dan akhirnya masaklah dengan bumbu seadanya di rumah orang tua kebetulan lagi bertamu ke rumah mamah. kenikmatan kerang asam manis mampu membuat banyak orang menggemari dan rindu unutk kembali mencicipinya. simak resepnya berikut ini.
Langkah-langkah membuat Kerang Hijau Asam Manis:
- Rebus kerang terlebih dahulu dengan potongan jahe untuk menghilangkan bau amis
- Cukup direbus sekitar 4 menit saja, jika terlalu lama akan alot
- Angkat & tiriskan kerang
- Tumis bawang putih, bawang merah, & jahe geprek hingga harum
- Masukkan bahan halus (campuran cabai & tomat) & masak hingga benar-benar matang
- Beri air secukupnya (kira2 cukup untuk merendam kerang)
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, & kecap manis & aduk hingga rata
- Cek rasa. Apabila perlu ditambahkan garam/kaldu bisa ditambahkan
- Jika dirasa sudah pas, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kerang hijau & aduk rata
- Masukkan telur & aduk kembali
- Jika suka tekstur saus yg sedikit kental, bisa ditambahkan 1sdt maizena (dilarutkan sedikit air terlebih dahulu)
- Tunggu hingga saus meresap
- Terakhir masukkan potongan daun bawang & aduk sebentar
- Kerang hijau asam manis siap dihidangkan
Resep Bumbu Dan Cara Memasak Menu Masakan Kerang Asam Manis yang Enak dan Mantap. Menu asam-manis memang cukup populer di tengah masyarakat Indonesia. Ditambah dengan rasa pedas yang juga menjadi favorit orang Indonesia, kamu akan menyukai menu yang satu ini. Beberapa jenis minuman manis dapat menyebabkan kekambuhan pada penderita asam urat. Pasalnya, rasa manis tersebut berasal dari gula jenis fruktosa yang merangsang produksi asam urat lebih banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang hijau asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
