Lagi mencari inspirasi resep serabi solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Serabi is one of famous Indonesian sweet snack alias jajan pasar and the famous one in Solo is Serabi Notosuman. Both of them were tasted almost the same, I counld't tell the different though. Saben dinten parak siang sonten dalu ngantos bang - bang wetan sampun rahino kito sami makaryo mangupokoro boga wonten dalem SERABI SOLO "SURAKARTAN" ingkang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serabi solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serabi solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Serabi Solo menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serabi Solo:
- Sediakan 350 ml santan kental (130ml santan instan + air)
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 100 g tepung beras (rosband)
- Siapkan 1 sdm terigu prosedang (segitiga)
- Ambil 25 g gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm ragi instan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1/4 sdt baking soda (sy skip)
- Sediakan Toping
- Ambil Filling coklat
- Siapkan Buah nangka
Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Srabi adalah jajanan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung, yang menjadikannya. Resep Serabi Solo - Satu lagi kuliner dari Solo yang digemari oleh banyak orang yaitu serabi. Makanan yang satu ini menggunakan bahan utama tepung beras yang dicampur menggunakan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Solo:
- Masak santan hingga mendidih sambil di aduk perlahan agar santan tidak pecah. Sisihkan 50 ml sebagai areh..
- Campur semua bahan kering. Bila santan sudah hangat masukkan sedikit demi sedikit sampai semua larut. Cukup di aduk dengan whisk saja..
- Diamkan adonan selama 1 jam/sampai berbuih..
- Panaskan teflon. Olesi dengan minyak tipis2. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tungu hingga berongga. Tambahkan areh dan toping nya. Tutup sebentar lalu angkat..
- Ulangi sampai adonan habis.. dan siap disajikan
Keunikan dari jenis makanan ini adalah cara menggorengnya yang berada di atas arang. Serabi Solo dapat Kamu sajikan dengan berbagai tampilan, kue dapat ditata berjejer secara diagonal maupun horizontal pada piring hias atau loyang panjang yang indah. Tambahkan juga alas di bawah kue, berupa kertas berenda ataupun daun pisang. Yaitu serabi polos dan serabi rasa coklat. Keduanya sama sama enak untuk di santap jika masih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
