Sedang mencari inspirasi resep apem tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tepung beras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Resep Kue Lapis Tepung Beras Topic: Resep Kue Lapis Tepung Beras. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem tepung beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apem tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah apem tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Apem tepung beras memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Apem tepung beras:
- Ambil 250 ml santan
- Siapkan 100 gram gula pasir (atau sesuai selera)
- Ambil 125 gram tepung beras
- Gunakan 65 gram tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt ragi aktif
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Optional
- Sediakan 2 tetes pewarna makanan
Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa. Selanjutnya campurkan tepung beras, tepung kanji, larutan ragi instant dan sisa air hangat sambil di uleni hingga adonan kalis selama kurang Kue apem tepung beras kukus pun siap untuk disajikan. Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu. Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Apem tepung beras:
- Masak santan dan gula, hingga gula larut. Kemudian masukkan pewarna makanan. Sisihkan. Hingga hangat
- Campur semua bahan kering (kecuali baking powder) aduk rata. Masukkan santan. Aduk rata, hingga tidak bergerindil. Saring bila perlu.
- Tutup adonan, diamkan selama 30 menit atau hingga adonan mengeluarkan gelembung. Sesaat sebelum di kukus, Aduk. Masukkan ke dalam cetakan
- Kukus selama 20 menit dengan air kukusan sudah mendidih ya.
- Biarkan dingin, kemudian keluarkan dari cetakan. Enjoy !
- Teksturnyaa..
Beda tepung beras dengan tepung terigu. Tepung terigu paling umum dikonsumsi sehari-hari karena sifatnya yang serba guna. Anda bisa menggunakan tepung ini untuk berbagai macam panganan. Intinya, tepung beras lebih banyak diolah menjadi santapan manis dalam porsi kecil. Adonan apem jauh lebih kental dari serabi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem tepung beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
