Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel tahu/bakwan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu/bakwan tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel Tahu/Bakwan Tahu enak lainnya. KOMPAS.com - Perkedel tahu bisa menjadi menu sarapan praktis karena cara membuatnya memerlukan waktu singkat. Baca juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Kreasi Lauk Praktis untuk Anak Bahan utama perkedel tahu adalah perkedel dan telur, tanpa tepung pun bisa menyatu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tahu/bakwan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel tahu/bakwan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat perkedel tahu/bakwan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tahu/Bakwan Tahu memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Perkedel Tahu/Bakwan Tahu:
- Sediakan 2 kotak tahu putih, haluskan
- Sediakan 3 batang bawang daun, iris tipis
- Gunakan 60 gr bihun jagung kering, rebus hingga matang tiriskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe rawit
- Gunakan 4 sdm tepung maizena
- Ambil Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Kaldu Jamur Bubuk
Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng perkedel tahu hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan perkedel tahu siap hidang. Menghindari perkedel tahu pecah ketika digoreng, sebaiknya hancurkan tahu jangan terlalu halus (lihat foto di atas ini). Tahu terlalu halus (diblender atau diulek) nanti perkedelnya.
Langkah-langkah membuat Perkedel Tahu/Bakwan Tahu:
- Gunting bihun jagung menjadi kecil-kecil.
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit.
- Campurkan semua bahannya. Bentuk sesuai selera.
- Goreng dengan api medium dan minyak banyak. Jangan lagsung diaduk, tunggu kaku baru diaduk.
- Angkat bila warna sudah berubah kecoklatan.
Perkedel jadi salah satu jenis lauk yang sangat mudah dibuat. Lembutnya kentang langsung terasa ketika pertama kali digigit. Namun, sebenarnya kamu bisa membuat perkedel dari bahan lainnya, seperti tahu. Tekstur tahu saat dihancurkan bakal mirip dengan kentang, hanya saja bakal terasa lebih ringan. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel tahu/bakwan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
