Lagi mencari inspirasi resep kerang tempe sambal hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang tempe sambal hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambel goreng, kerang , Tempe, kntang. Resep Kerang Hijau Saus Tiram + Sambal Bawang Follow Instagram : @dapurmacin. Sambal Hijau Tempe Simple 🍴(Boleh juga tambah kentang goreng, kacang goreng dan ikan bilis goreng) Bahan-bahan : (Blend) *Bawang Besar *Bawang Putih *Cili.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang tempe sambal hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerang tempe sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang tempe sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Tempe Sambal Hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Tempe Sambal Hijau:
- Ambil 1 Bungkus tempe
- Ambil 2 Ons Kerang kupas
- Gunakan 1 Siung bawang putih (Sesuai selera ya mau berapa siung)
- Ambil 5 Siung bawang merah
- Gunakan 8 Buah cabai hijau
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan 1 Buah tomat
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap rasa, dan gula
Resep sambal hijau - Makan makanan pedas sensasinya memang beda. Bagi mayoritas masyarakat Indonesia, masakan jika tidak dilengkapi dengan sambal jadi kurang sempurna. Anda cukup campur tempe dengan sambal balado yang sudah ditumis. Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis bahan.
Langkah-langkah membuat Kerang Tempe Sambal Hijau:
- Cuci bersih kerang. Sisihkan.
- Potong kecil kecil tempe, kemudian goreng setengah matang.
- Setelah selesai menggoreng tempe. Rebus semua bumbu hingga layu.
- Setelah bumbu layu, blender atau halus kan sebentar saja, jangan terlalu halus.
- Setelah bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak, tumis sampai harum. Jika sudah harum, masukkan kerang yang sudah dibersihkan, aduk rata, kemudian masukkan tempe, tumis hingga rata.
- Jika sudah rata masukkan 100ml air. Aduk kembali. Tunggu hingga air mendidih, jika sudah mendidih masukkan garam, royco dan gula secukupnya.
- Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan api, angkat dan sajikan.
- Nb: Kalau saya suka sedikit ada kuahnya ya… Supaya tidak terlalu kering. Selamat mencoba 😁
Makan pula dengan nasi panas-panas, pasti bertambah makan. Sambal bilis tempe kering. #tips untuk tempe & ikan bilis kekal garing ~ buangkan minyak yg berlebihan disambal. ~ simpan dalam bekas kedap udara ~ sesuai dimakan dengan nasi panas. Sambal tempe ikan bilis ni kena buat manis-manis sikit. Selain sedap dimakan dengan nasi, boleh juga ratah macam tu je. Ada yang buat kering dan rangup dijadikan sebagai kudapan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang tempe sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
