Sedang mencari inspirasi resep surabi kinca pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal surabi kinca pelangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Serabi Kinca Suji, Burangrang, Bandung. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari surabi kinca pelangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan surabi kinca pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah surabi kinca pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Surabi kinca pelangi memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Surabi kinca pelangi:
- Sediakan l Bahan
- Gunakan 7 sdm tepung terigu (sy pk🔺biru)
- Siapkan 7 sdm gula putih
- Sediakan 1 bji telor
- Siapkan 1/2 sdm bp
- Siapkan 1 sdm santan kental (ambil dr bahan 2)
- Siapkan Secukupnya garam,vanili&air
- Gunakan 1/2 sdt masing2 pasta strawberry,pandan&coklat
- Gunakan 2 sdm minyak/mentega cair
- Sediakan Bahan ll
- Sediakan 1 gandu gula merah
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Ambil 200 ml santan kental (sy pk sun kara)
- Siapkan 3-4 gelas air mentah
- Sediakan 2 lembar daun pandan(cuci dulu)
- Gunakan 1/2 sdt garam&vanili
Serabi macam ini dikenal juga sebagai Serabi Kinca. Sementara serabi Bandung memiliki tekstur yang lebih "basah" dan disajikan dengan saus kinca. Bentuk serabi Bandung juga lebih tebal. Meski zaman sudah modern, cara memasak serabi tidak pernah berubah.
Langkah-langkah membuat Surabi kinca pelangi:
- Siapkan wadah kocok telur,gula,garam,vanili&santan aduk rata
- Lalu masukkan terigu aduk rata jgn sampai menggumpal y klo msh kental tinggal tambahkn air sampai encer y
- Lalu masukkn minyak&mentega cair aduk rata
- Lalu bagi 3 adonan k wadah 3 bagian masing2 campurkn adonan beri pasta aduk rata
- Lalu panaskn teplon/cetaknnya jgn trlalu panas apinya yg sedang sj biar g gosong y….krn mknn manis mudah gosong teruskan sampai adonan habis y *sy nerusin pk teplon ini jd cpt memasaknya….
- Lalu siapkn panci&didhkn air panasnya
- Lalu masukkn gulput&Gula merah masak sampai larut
- Lalu masukkn daun pandan,garam,vanili, aduk rata
- Lalu masukkn santan kental sambil di aduk2 rata….jgn sampai pecah y.lihat pinggiran panci klo sudah mendidih/gelembung2 itu tndanya kuah sdh matang…..matikn kompor…..
- Klo bisa icip dlu *rasa sesuai selera.klo sudh pas matikn kompor
Surabi Kinca & Oncom Eka Rasa Surabi oncom pedas khas Bandung. Kalau surabi Bandung yang satu ini terkenal memiliki aroma wangi pandan yang cukup kuat sebagai ciri khasnya. Tekstur adonannya kenyal dan lembut disajikan bersama gula cair dengan rasa manis yang pas sehingga tidak membuat bosan. Asal Usul Surabi, Makanan Khas Bandung. Nama Surabi berasal dari bahasa Sunda yang berarti 'besar'.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan surabi kinca pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
