Lagi mencari inspirasi resep surabi oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal surabi oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Surabi dijajakan hampir di banyak tempat di Bandung. Penjualnya biasa memasak surabi dengan menggunakan wajan tanah liat kecil yang dipanaskan di atas bara kayu. Jika Anda memiliki wajan semacam ini, atau wajan-wajan kecil berbahan lain, Anda bisa mencoba membuat surabi oncom sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari surabi oncom, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan surabi oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat surabi oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Surabi Oncom menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Surabi Oncom:
- Siapkan 1/2 kg Tepung Beras
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan Isian
- Sediakan Sambel oncom (resep terpisah)
- Gunakan Bebas ya.
Mulai dari serabi Solo, serabi Bandung, serabi Betawi atau kue ape, dan serabi Minang. Source:Dapur punbiyank.resep asli pake sambel oncom .saya pake sambel goreng dan telor.ini juga makanan kenangan waktu jalan jalan sama mantan pacar ya itu suami.jajan surabi di jalan enak pas anget anget makannya skr bikin sendiri tentunya lebih higienis dan sehat .yuk intip resepnya #SarapanK. Peluang bisnis serabi oncom kini juga masih terbuka luas bagi calon pebisnis. Tawaran laba dalam usaha serabi oncom inipun juga tidak sedikit sehingga cukup menjanjikan.
Cara membuat Surabi Oncom:
- Aduk tepung.. untuk teksture cenderung encer ya… tambahkan garam aduk rata
- Panaskan cetakan surabi sy mengguna kan hawu org sunda blg atau tungku.. atur api.. api mempengaruhi tektur pd surabi ya.. agar berserat api sedang cenderung besar.. masak hingga surabi keluar berlubang(pd proses ini pemberian topping) tambahkan sesendok teh sambel oncom.. tutup biarkan matang awas gosong bwhnya…
- Untuk topping yg lain misal polosan bisa langsung di tutup sampe matang ya… biasa nya pake gula merah jg santan
- Bisa jg di buat polosan setelah matang beri topping suka suka misal surabi bandung ya… 😊 selamat mencoba
Usaha serabi oncom inipun juga bisa dimulai dengan langkah termudah. Proses pembuatan serabi oncom yang sederna dan bahan baku bisa dijumpai dimana-mana. Tambahkan oncom dan air, aduk hingga matang. Siapkan cetakan serabi, taruh di atas api sedang. Album " The Best Bungsu Bandung " Check & listen Our Music Video.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan surabi oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
