Sedang mencari ide resep kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih bersama bangdoel yang hobi masak. kali ini bangdoel akan membagikan resep makanan khas pontianak, kerang dara sambal cocol selasih. yang pasti, nikmat. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain. Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil perkebunannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka):
- Siapkan 1 kg kerang dara
- Gunakan Bumbu rebus :
- Ambil 5 bawang merah (iris-iris)
- Ambil 1 siung bawang putih (iris-iris)
- Sediakan 1 cm jahe (iris-iris)
- Ambil 3 batang serai (digeprek)
- Sediakan secukupnya air sampai kerang terendam
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sambal jeruk kunci :
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah jeruk kunci
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
Sayur lempah darat khas bangka, sayur kampung yang melagenda. RESEP KHAS SAMBAL KACANG PANJANG BANGKA - Mamitoko ft Chef Eddrian. Pada beberapa daerah, jeruk kunci memiliki nama yang beragam, contohnya jeruk calong, jeruk sambal, jeruk cino, jeruk kalamanchi atau jeruk cino. Bagi Anda yang tengah mencari souvenir ketika berada di Belitung, souvenir khas Belitung yang dapat dipilih ialah kerajinan kerang.
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka):
- Rendam kerang dara di air garam sekitar 15 menit agar pasirnya keluar. Kemudian cuci bersih di air yang mengalir sambil disikat bersih cangkangnya.
- Kemudian masukkan semua bumbu di wajan. Masukkan kerang dara, tambahkan air sampai kerang terendam. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih dan kerang matang.
- Siapkan semua bumbu sambal jeruk.Rebus cabe keriting dan cabe rawit hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih rebus sebentar selama 30 detik.Angkat.
- Tambahkan gula pasir dan garam, uleg kasar. Beri perasan jeruk kunci,aduk rata.
- Kerang dara rebus sambal jeruk kunci siap disajikan…
- 🤤🤤👌👌enak…
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal kecap bisa dibilang merupakan sambal khas nusantara yang paling gampang membuatnya. Tidak butuh bahan yang banyak namun rasanya. Kerang bulu, kerang hijau, dan kera dara, contohnya, ditaruh di sebuah wadah khusus berbahan Kedai itu menawarkan sebelas sambal alias saus sebagai teman menyantap kerang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
