Sedang mencari inspirasi resep perkedel tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel Tahu Isi Telur Puyuh enak lainnya. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur terlebih dahulu, barulah goreng di atas wajan sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selagi hangat!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel tahu telur memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel tahu telur:
- Siapkan 5 tahu putih
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sing bawang putih
- Gunakan Garam, lada, kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm tepung bumbu serbaguna sasa
Tahu atau tofu merupakan makanan olahan kedelai yang telah difermentasi dan diambil. Resep cara membuat perkedel tahu, salah satu lauk rumahan sederhana yang populer. Rasanya gurih dan lembut, cocok dimakan dengan nasi. Kurang lebih resepnya itu mirip perkedel kentang ya, hanya saja bahan utama diganti dengan tahu.
Cara membuat Perkedel tahu telur:
- Rebus tahu putih kemudian tiriskan. Setelah itu haluskan tahu menggunakan sendok/garpu/ ulekan.
- Iris daun bawang kecil” dan bawang merah tipis”, haluskan bawang putih
- Masukkan telur ayam kemudian aduk aduk hingga tercampur merata, tambahkan bawang merah bawang putih dan daun bawang yang sudah di iris garam, lada, dan kaldu jamur, tambahkan 1 sdm tepung bumbu sasa serbaguna (supaya tidak buyar saat digoreng) aduk hingga merata semua bahan.
- Goreng dengan api kecil
Untuk lebih lengkapnya, yuk langsung simak. Celupkan adonan perkedel tahu yang sudah dililit mie ke dalam telur kocok yang sebelumnya sudah dibumbui garam dan lada putih bubuk, angkat. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan. Pindah ke wadah saji, perkedel tahu lilit mie telur siap dinikmati. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemudian campur ke dalam adonan tahu, masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam, dan merica, lalu aduk hingga rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
