Lagi mencari inspirasi resep surabi hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal surabi hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebetulnya udh lama banget pengen bisa bikin serabi hijau ini, warna cantik menggoda dg siraman kinca santan gula merah nikmat banget, cocok untuk takjil bukaan puasa. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari surabi hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan surabi hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah surabi hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Surabi Hijau memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Surabi Hijau:
- Siapkan 2 gelas tepung beras
- Sediakan 1 gelas tepung terigu
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm fiber creme
- Sediakan 100 gram kelapa parut
- Siapkan disesuaikan Pasta pandan
- Siapkan 1 butir telor kocok lepas
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan Surabi Hijau:
- Campur tepung beras,tepung terigu,fermipan dan baking powder (sebaiknya di ayak terlebih dahulu ya).Ditempat terpisah masukkan kelapa parut dan fibercreme dan tambahkan air 400cc (kurleb disesuaikan encer/tidaknya untuk adonan), lalu masak hingga mendidih, Jika sudah mendidih dinginkan hingga anget anget kuku.
- Masukkan air santan (fibercreme dan kelapa parut yg tadi) kedalam tepung sedikit demi sedikit hingga rata, diamkan 30menit dan tutup,jika sudah 30 menit masukkan telur, gula pasir, minyak goreng dan pasta pandan.
- Panaskan cetakan dan masukkan adonan,jika sudah sedikit berlubang adonan tutup sebentar dan angkat jika sudah matang merata.
Check out our new and improved places directory. Places allows you to see where your friends are and share your location in the real world. Namun demikian untuk hasil terbaik biasanya para pedagang menggunakan cetakan kue surabi / serabi bahan tanah liat. Selain harganya jauh lebih murah juga ternyata aroma serabi hijau ini lebih dominan. Sehingga jika anda ingin jualan kue serabi bisa menggunakan cetakan kue serabi tanah liat ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat surabi hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
