Lagi mencari ide resep surabi bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal surabi bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bandung surabi is drier and firmer with a pancake-like consistency, and today is well known for the rich variant of toppings, most are recently developed fusion recipes. The serabi from Solo, however, is more traditional with a little bit half-cooked with thin, crispy crust and watery center with rich coconut milk taste. This is the initial version, i will be completing the glyphs continously.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari surabi bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan surabi bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan surabi bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Surabi bandung memakai 4 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Surabi bandung:
- Gunakan 250 gr tepung beras sy pakai rose brand
- Ambil Kelapa setengah yg sdh d kupas kulit nya ya biar bersih putih
- Ambil Garam
- Sediakan Air secukupn nya
Saking bikin nagihnya, cuma makan satu rasanya bakal kurang deh. Selain surabi di Waroeng Setiabudhi, ada lagi nih, rekomendasi surabi di Bandung yang harus kamu coba. Di Surabi Cihapit, kamu bisa menikmati aneka surabi lezat, termasuk surabi oncom dan surabi dengan kinca hingga keju cokelat dan cokelat susu kismis yang manis dan legit. Mencari surabi paling enak di Bandung tentu tidaklah sulit karena kota inilah biangnya surabi.
Langkah-langkah menyiapkan Surabi bandung:
- Parut kelapa sisakan sedikit untuk d potong2 bair ada sensasi kelapa nya di surabi nya nanti
- Campur kan tepung beras dengan air di kira2 aja ya sampe cair memgental
- Tambahkan garam.. Jangan lupa koreksi rasa
- Masukan kelapa yg sdh d parut dan d iris tadi
- Aduk terus smpe kluar gelembung2 d adonan aduk dengan sendok sayur ya
- Kunci nya sabar dalam mengaduk ya kurang lebih 15 sampe 20 menit jika sdh kluar banyak gelembung siap d masak
- Panaskan cetakan surabi d atas kompor.. Sy pakai cetakan dari gerabah lebih endol
- Masukan 1 setengah sendok sayur adonan. Masak sampai matang jgn lupa di tutup.. Jika ingin menambahkan topping juga boleh.. Topping d tambahkan saat adonan di cetakan mulai berongga ya
Surabi merupakan menu jajanan tradisional khas Bandung yang terbuat dari adonan tepung beras dicampur santan kelapa. Sebagai jajanan tradisional, awalnya surabi hanya memiliki dua varian rasa, yaitu rasa oncom dan kinca. Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan surabi bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
