Anda sedang mencari ide resep perkedel tahu daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel Tahu & Daging Asap (Tofu & Smoked Beef Fritters) In Indonesian & English.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel tahu daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel tahu daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Tahu Daging memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel Tahu Daging:
- Gunakan 300 gr tahu putih
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya daun seledri
- Sediakan 7 buah cabai rawit utk isian (optional)
- Sediakan Tumisan daging
- Ambil 100 gr daging giling
- Ambil 1/4 buah bawang bombay besar
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 3-5 sdm air
- Sediakan Secukupnya lada hitam, garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Pelapis
- Sediakan Secukupnya tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai. SajianSedap.com - Resep Perkedel Tahu Daging ini lebih enak dari perkedel pada umumnya. Resep Perkedel Tahu Daging ini disajikan dengan bahan yang sedikit berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Tahu Daging:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan daging giling. Tambahkan air supaya daging tidak kering. Bumbui dan masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Siapkan tahu. Hancurkan dengan menggunakan garpu. Tambahkan tumisan daging, daun bawang + seledri. Aduk rata. Koreksi rasa dan bumbui lagi jika perlu.
- Ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera. Saya buat 7 buah bentuk lonjong diisi dengan cabai rawit. 3 buah bentuk bulat pipih tanpa isi cabai untuk anak saya.
- Gulingkan perkedel ke tepung kering lalu ke kocokan telur. Resep asli tidak dibalur tepung, tapi karena tahu disini sangat lembut dan supaya tidak hancur/ buyar kalau langsung dicelup telur dan goreng, maka saya balur dahulu dengan tepung kering.
- Goreng dengan api sedang hingga keemasan. Angkat dan sajikan segera 🥰
Agar tidak penasaran, langsung saja sajikan Resep Perkedel Tahu Daging ini untuk menu pelengkap. Perkedel biasanya dimakan sebagai lauk bersama nasi. Selain kentang, ada pula bahan baku lainnya untuk membuat perkedel, yakni tahu. Tahu atau tofu merupakan makanan olahan kedelai yang telah difermentasi dan diambil. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Tahu Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
