Sedang mencari inspirasi resep oseng kerang hijau bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kerang hijau bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat kerang bumbu kuning yang seger banget dan kaya akan rasa rempahnya. Oseng Rebung adalah makanan / lauk pauk yang terbuat dari tunas bambu (bung). Tapi di Vlog kali ini Kaka Kuliner akan membuat oseng dari rebung, tonton dari awal proses mencabut bung dari rumpun bambu hingga mengolahnya Para nelayan di sepanjang pantai Kecamatan Ujung Pangkah, Gresik, Jawa Timur, sukses membudidaya kerang hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kerang hijau bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng kerang hijau bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng kerang hijau bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng kerang hijau bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng kerang hijau bumbu kuning:
- Ambil 1/4 kg kerang hijau kupas
- Siapkan 1 sdm bumbu kuning
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan 5 buah cabai besar hijau
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm kecap
- Sediakan 1 sdt totole
- Gunakan 1 sdt garam
Punya kerang hijau beli di tukang sayur mau dimasak kuah kuning. Saya recook masakan punya Zmb mom's di Bogor. Kerang hijau kuah kuning adalah salah satu sajian makanan seafood yang pantas Anda coba. Tekstur daging kerang ijo yang kenyal, lembut dan empuk dengan rasa gurih pasti dapat menjadikannya menu yang cocok untuk hidangan hari ini dan khasiat kerang hijau untuk ibu hamil sangat bermanfaat.
Langkah-langkah membuat Oseng kerang hijau bumbu kuning:
- Cuci kerang dengan air bersih dan rebus kerang selama 10-15 menit, lalu tiriskan.
- Iris semua bahan tumisan dan geprek sereh
- Panaskan minyak, oseng bawang putih dan merah, sereh sampai harum, lalu masukkan bumbu kuning. Oseng sampai bumbu agak matang. Lalu masukkan tomat kerang yg sudah ditiriskan. Aduk sampai bumbu merata.
- Tambahkan sedikit air sambil aduk kerang merata, jangan lupa masukkan garam, totole dan kecap.
- Aduk2 terus sampai merata, jika kerang sudah matang merata lalu tambahkan daun bawang.
- Tutup kerang dengan tutup panci dan tunggu sampai matang merata. Jika sudah matang matikan api dan hidangkan.
Kerang hijau di Teluk Jakarta tercemar logam berat. Kondisi air laut di Teluk Jakarta yang kotor dan keruh menjadi penyebab. Kerang termasuk menu seafood yang banyak penggemarnya. Ditumis dengan bumbu-bumbu sederhana dan dinikmati bersama nasi hangat saja rasanya selangit! Yuk, langsung berkreasi membuat Oseng Kerang ini di rumah dan jadikan menu harian di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng kerang hijau bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
