Sedang mencari ide resep kerang dara saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kerang dara saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang dara saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerang Dara Saus Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Dara Saus Padang:
- Sediakan 1 kg Kerang dara
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay
- Siapkan Saus tomat
- Sediakan Saus Tiram
- Gunakan 4 sdm Butter/minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah Cabe merah besar/keriting
- Gunakan 1 ruas Jahe
Bahan saus Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas.
Cara menyiapkan Kerang Dara Saus Padang:
- Haluskan bumbu halus dengan chopper. Ulekan is okay
- Panaskan minyak/butter. Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan bumbu halus hingga harum. Tambahkan air. Masukkan daun jeruk. Aduk merata
- Masukkan kerang dara yang telah direbus. Tambahkan saus tomat dan saus tiram.
- Tambahkan garam, lada, dan gula jika perlu.
- Sajikan selagi hangat ❤️
Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan saus padang tentunya sangat menggugah selera. Bisa dibuat tumis kerang dara, oseng kerang dara, sate kerang dara, atau dipadukan dengan berbagai saus seperti saus asam manis, saus pedas, saus Tertarik untuk memasaknya? Anda pencinta seafood wajib mencoba resep Kerang Dara Saus Padang a la Selera Nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang dara saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
