Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi cocol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi cocol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Sambal Terasi Cocol. Berkreasi dengan ayam goreng memang ga ada habisnya. Tapi kali ini saya ingin share ayam goreng bumbu kuning biasa lengkap dengan cocolan sambal terasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi cocol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal terasi cocol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi cocol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal terasi cocol memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal terasi cocol:
- Sediakan 10 cabai merah
- Sediakan 10 cabai rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 bungkus terasi (merk ABC)
- Gunakan 1/2 gula merah
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak
- Ambil Air
Untuk itu kali ini Saya akan bagi resep cara membuat sambal cocol yang enak dan so pasti bikin orang ketagihan. Cocok banget buat lalapan jdi buat napsu makn bertambah hehe Cherlis falupi. Sambal ini juga dicacap alias dicolek atau cocol. Baca juga: Sambal Banjar Penambah Selera Makan, Tak Cukup Nasi Sepiring.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal terasi cocol:
- Stelah dibersihkan cabai,bawang,tomat di rebus terlebih dahulu sampai layu,dan terasinya di sanggrai dahulu agar matang.
- Stelah itu tiriskan dan taro di cobek tambhkan garam secukupnya lalu ulek hingga halus stelah halus siapkan minyak untuk goreng sambel yg sudah halus itu.
- Stelah beberapa menit matikan kompor dan sambal siap di santap
Baca juga: Sambal Terasi Banjar atau Sambal Acan, Pedas Menggigit tapi Gurih. Baca juga: Sambal Limau Kuit Banjar, Berpadunya Rasa Asam dan Pedas. Lihat juga resep Saos Caramel Cocol enak lainnya. Sambal terasi merupakan salah satu hidangan yang terbuat dari bahan dasar cabai yang dicampur dengan terasi dan campuran dari resep sambal terasi ini adalah sedikit garam dan gula. Semua orang pasti banyak yang menginginkan sambal terasi yang pedas dan enak pastinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi cocol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
