Sedang mencari inspirasi resep bolu karamel / bolu sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel / bolu sarang semut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepnya simpel sederhana, cepat dan tidak perlu di mixer. Hasilnya enak manis, lembut dan bersarang. Resep cara membuat bolu karamel, mudah dan simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel / bolu sarang semut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel / bolu sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu karamel / bolu sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu karamel / bolu sarang semut menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu karamel / bolu sarang semut:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 500 gr gula pasir
- Siapkan 150 gr margarine
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 6 butir telur
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 120 ml susu kental manis
- Gunakan 1 sdt baking soda
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Cara menyiapkan Bolu karamel / bolu sarang semut:
- Masak gula pasir dengan api sedang hingga gula mencair, jangan diaduk untuk menghindari gula yang mengeras
- Setelah gula mencair, masukkan air, aduk cepat, lalu tambahkan margarin, aduk sampai margarin meleleh, matikan api
- Dalam wadah pecahkan telur, kocok dengan wisk sekitar 5 menit, masukkan SKM, tepung terigu, tepung tapioka, dan baking soda, tambahkan cairan karamel gula yg sudah dingin
- Siapkan loyang, oles margarin dan tabur dengan tepung terigu, tuang adonan
- Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dengan suhu 180°c, panggang adonan selama 50 menit. Setelah matang keluarkan loyang, biarkan sejenak, lalu keluarkan kue dari loyang, siap disajikan, selamat mencoba😊
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Bolu Karamel Yang Sangat Simpel Dan Hasilnya Sangat Bersarang. Lihat juga resep Bolu karamel enak lainnya. Memahami cara yang praktis membuat Bolu Sarang Semut. Memahami bagaimana menciptakan tekstur lembur dari gula yang dilelehkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu karamel / bolu sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
