Anda sedang mencari ide resep kulit kembang tahu isi ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit kembang tahu isi ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit kembang tahu isi ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kulit kembang tahu isi ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sekarang kita ke resep lumpia isi ayam dan udang yang sebenarnya sudah lama saya buat namun belum sempat untuk diposting. Jika kulit tahu seperti ini sulit diperoleh, maka kita juga bisa menggunakan kulit kembang tahu jenis lainnya yang biasanya berbentuk kaku dan harus direndam. Cara membuat kekian udang : Cincang halus udang dengan semua bumbu dengan food processor atau blender.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kulit kembang tahu isi ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Kembang Tahu isi ayam udang menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kulit Kembang Tahu isi ayam udang:
- Gunakan 1/2 Dada Ayam Fillet
- Siapkan 1/4 Udang segar (sudah lepas kulit)
- Ambil Kulit Kembang Tahu
- Ambil Kucai untuk pengikat
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Saos Sambal
- Siapkan 2 sdm sagu/maizena
Isian ekado kembang tahu yang gurih terbuat dari campuran soun, jamur dan ayam. Kombinasi rasanya pas dan bikin Bunda dan keluarga pasti suka dengan teksturnya. Rahasia gurih lezatnya didapat dari Kobe Tepung Bumbu Putih loh Bun! Jadi kini menghidangkan ekado kembang tahu di.
Langkah-langkah membuat Kulit Kembang Tahu isi ayam udang:
- Cuci bersih ayam dan udang lalu cincang halus.. setelah halus pindahkan ke wadah lalu masukan telur semua bumbu dan tepung sagu.. Aduk hingga merata dan test rasa..
- Kemudian siapkan kulit kembang tahu yang sudah dipotong2 berbentuk persegi ukuran disesuaikan masing2. Lalu masukan adonan (setelah adonan sudah Test rasa OK) kedalam kulit tahu lipar seperti buat lumpia/risol. Lalu ikat tengahnya dengan daun kucai.. ulangi hingga habis..
- Siapkan panci dan tuang minyak untuk menggoreng.. nyalakan api dan panaskan.. setelah panas masukan satu per satu goreng hingga matang bewarna coklat muda.. sambil menunggu matang siapkan saos yang diberi air lalu aduk rata untuk teman si kulit kembang tahu ini.. setelah semua matang tiriskan tunggu hangat tata didalam piring dan siap disajikan bersama sambalnya..
Kembang kulit tahu dapat diolah menjadi camilan yang menyehatkan seperti lumpia. Isi dengan daging udang cincang, lipat seperti amplop. Kemudian goreng hingga cokelat keemasan dengan minyak yang panas. Karena kembang tahu adalah makanan sehat dan alami yang dibuat hanya terdiri dari dua bahan saja, yakni kacang kedelai dan air. Kembang tahu ini berasal dari negeri china atau tiongkok, karena dahulu pada umum nya kembang tahu ini dibuat oleh orang china yang ada di indonesia, namun beberapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit kembang tahu isi ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
