Anda sedang mencari ide resep ayam goreng sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng sambal terasi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng sambal terasi:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 20 buah Cabe rawit setan
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan terasi
- Gunakan garam, gula
- Gunakan penyedap rasa, garam
- Siapkan Kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan merica bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Ambil Lalapan : Timun, terong, jengkol muda
Sajikan hangat dengan nasi putih dan sambal terasi atau sambal bawang. Goreng sambal dengan sedikit minyak kemudian bumbui dengan garam, sedikit gula jawa, dan penyedap rasa. Koreksi rasa kemudian digoreng sampai minyak pada sambal keluar. Sajikan dengan lele goreng atau ayam goreng dan juga lalapan timun.
Cara menyiapkan Ayam goreng sambal terasi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lalu masukkan ke dalam ayam yg sudah diberikan air tambahkan garam, merica bubuk dan ketumbar berikan sedikit penyedap rasa
- Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi
- Uleg bahan yg sudah digoreng tadi, kasih garam, penyedap rasa dan sedikit gula
- Goreng ayam, rebus terong, kupas timun dan sajikan bersama nasi panas
Nah, itu dia tadi resep sambal terasi ala warung pecel lele yang bisa kalian coba sendiri di rumah. KOMPAS.com - Sambal terasi, salah satu varian sambal yang populer di Indonesia. Sambal yang pedas dan gurih memang cocok untuk aneka makanan khas Indonesia. Berikut adalah resep sambal terasi matang, yang cocok disantap dengan ikan bakar, terik tahu dan tempe, atau ayam goreng. Tips agar sambel terasi semakin sedap, pilihlah terasi kualitas unggul agar sambal kian harum dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
