Sedang mencari ide resep caramel cake / bolu sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramel cake / bolu sarang semut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caramel cake / bolu sarang semut, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan caramel cake / bolu sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah caramel cake / bolu sarang semut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Caramel Cake / Bolu Sarang Semut menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Caramel Cake / Bolu Sarang Semut:
- Ambil 500 gr gula pasir
- Gunakan 500 ml air panas
- Gunakan 5 btr telur ayam
- Sediakan 200 ml krim kental manis
- Siapkan 200 gr margarin (1 sct)
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut Rice Cooker. Resep Masakan Cah Jamur Tiram Brokoli. Resep Membuat Masakan Pandan Cake Recipe Lezat Dan.
Langkah-langkah menyiapkan Caramel Cake / Bolu Sarang Semut:
- Caramel : masukkan gula dlm panci, panaskan dg api kecil sampai semua gula meleleh, masukkan air panas perlahan-lahan, aduk² sampai gula larut tercampur,angkat, dinginkan, sisihkan
- Lelehkan margarin dlm wajan, angkat dinginkan, sisihkan. Campur bahan kering, ayak semua dan siapkan bahan lainnya
- Campur telur dg krim kental manis, aduk cukup dg handwisker sampai rata (gausah terlalu ngotot ngaduknya ya moms, santai aja) lalu masukkan tepung dn cairan caramel secara bertahap dn bergantian sambil terus diaduk perlahan.
- Terakhir masukkan margarin leleh, sambil diaduk sampai rata dn tdk bergerindil, lalu masukkan dlm loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis² sambil disaring, panggang dlm oven panas kurleb 160-170 dercel selama 50 mnt-an. Tahap ini sy panggang dg baking pan diatas kompor, dg api kecil sedang, panggang selama 30-an mnt, atau sampai matang
- Setelah dipastikan matang dg tes tusuk (sy pake tusukan sate biar mantap😀, tdk ada yg nempel),angkat, hilangkan uap panasnya, kluarkqn dr loyang, siap dihidangkan..akan terlihat saang semutnya yg sempurnaaaa😘😍
Langkah Langkah Membuat Kue Nastar Yang Enaak. MARTABAK SINAR BULAN at Muara Karang [CAUTION! Resep Bolu Sarang Semut Resep Bolu Sarang Semut Atau Bolu Karamel. Membuat Bolu Sarang Semut Pakai Panci Hasilnya Warrrbiasa - Bolu Karamel. Bolu karamel atau sarang semut ini adalah salah satu kue khas Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat caramel cake / bolu sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
