Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bolu Karamel (Sarang Semut)

Sedang mencari ide resep bolu karamel (sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu karamel (sarang semut) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel (sarang semut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu karamel (sarang semut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu karamel (sarang semut) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Karamel (Sarang Semut) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Karamel (Sarang Semut):
  1. Ambil 300 gr gula pasir
  2. Gunakan 300 ml air
  3. Sediakan 100 gr tepung terigu
  4. Sediakan 75 gr tepung tapioka
  5. Sediakan 3 butir telur
  6. Siapkan 1 sdt Soda Kue
  7. Siapkan 1 sdt Baking Powder
  8. Sediakan 1/2 sdt vanili
  9. Siapkan 2 sachet SKM
  10. Ambil 1/4 sdt garam

Sudah lama ingin mencoba tapi takut gagal, akhirnya berani untuk mencoba nya yang pertama kali nya, dan Alhamdulillah Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut. gula pasir, air, mentega, cairkan, terigu protein sedang, tapioka, baking soda, baking powder, telur. Berikut Ini Selengkapnya Informasi Tentang BOLU KARAMEL SARANG SEMUT NO OVEN NO MIXER LEMBUT DAN KENYAL. Bolu Karamel Sarang Semut Lembutnya Bikin Nagih. Bolu Karamel Sarang Semut Bersarang Hanya Menggunakan Panci.

Langkah-langkah membuat Bolu Karamel (Sarang Semut):
  1. Buat karamel. Panaskan gula di wajan teflon sampai larut dan membentuk karamel. Tuangkan air sedikit demi sedikit dan diaduk sampai rata. Sisihkan dan dinginkan
  2. Campurkan dan ayak terigu, tapioka, BP dan soda kue. Di tempat lain lelehkan margarin
  3. Aduk hingga larut telur, vanili dan garam dengan wisk. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Lalu masukkan gula karamel, dan terakhir mentega cair. Tuang ke dalam loyang
  4. Panaskan oven selama 10 menit di suhu 180°C. Panggang bolu karamel di suhu 180°C selama 40 menit. 20 menit pertama dengan api bawah, lalu 20 menit selanjutnya dengan api atas bawah. Atau sesuaikan dengan oven masing2. (Saya menggunakan oven listrik). Tes tusuk utk mengetes tingkat kematangan

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Uniknya, bolu karamel disebut sebagai sarang semut, karena banyak rongga-rongga pada permukaannya yang menyerupai sarang semut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel (sarang semut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!