Sedang mencari inspirasi resep sambal belacan ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal belacan ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal belacan ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal belacan ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
The raw Sambal is made from fresh chilies, tomato, terasi (shrimp paste), and shallots. Sambal Belacan is perfect to be eaten with deep-fried fish, chicken, or duck and lalapan (assorted raw vegetables). Well, actually Sambal Belacan goes right with every fried food!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal belacan ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal belacan ijo memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal belacan ijo:
- Ambil 1 pns cabe ijo
- Ambil 1/2 ons bawang merah
- Ambil 2 btr bawang putih
- Gunakan 3 bks terasi kecil
- Ambil 1 btr tomat ijo
- Sediakan Garam mecin
Sambal belacan consists of chilies, belacan (Malaysian shrimp paste), calamansi lime (limau kasturi), salt and sugar. In the United States, calamansi lime is scarce so lime can be used as a substitute. So here is a recipe that is an amalgamation of a few Sambal Hijau recipes out there. I like to look for as many recipes I can find and then do a makeover of them to suit my taste.
Langkah-langkah membuat Sambal belacan ijo:
- Goreng cabe dan semua bahan setengah mateng
- Lalu blender dgn minyak bekas pengorengan halus atau kasar sesuai selera
- Lalu tuang dlm panci dan masak jgn nambah minyak lagi tambah garam mecin dan slesai siap santap
Resepi ini tidak menggunakan air kosong. Dari air bawang, cuka, air asam limau kasturi. Kalau nak buat banyak pun boleh, cuma gandakan sahaja sukatan di bawah. Sambal ni pedasnya tahap rendah sebab guna cili merah besar banyak dari cili hijau Thai. Sambal ini tak perlu tumis ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal belacan ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
