Lagi mencari ide resep tumis terong bumbu sambel terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis terong bumbu sambel terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis Terong bumbu Sambel Terasi ketika pengen makan pake sambel, tapi males bikin lauk buat temen makan, ya sudah di masukin aja sekalian jadi satu. Lihat juga resep Sambal Terasi Terong ala bali enak lainnya.. Cita rasa tumis terong ungu dengan komposisi bumbu yang melangkapinya akan menjadikan tumisan terasa lebih enak dan pastinya akan menggoda atau menggugah nafsu makan anda beserta keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis terong bumbu sambel terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis terong bumbu sambel terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis terong bumbu sambel terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Terong bumbu Sambel Terasi memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Terong bumbu Sambel Terasi:
- Ambil 1 bh terong ungu
- Sediakan 1/2 ons cumi asin
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 3 bh cabai merah besar
- Ambil 6 bh rawit gendot (boleh lebih terserah selera masing²)
- Gunakan 1 bh tomat kecil
- Sediakan 6 siung bawang merah, iris halus
- Ambil terasi (sesuai selera)
Satukan semua bumbu yang telah disiapkan seperti, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan terasi. Lalu haluskan bumbu tersebut hingga benar-benar halus. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas dan salam hingga tercium baunya. Aduk-aduk bumbu tersebut sampai merata dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum serta matang.
Cara menyiapkan Tumis Terong bumbu Sambel Terasi:
- Potong² terong ungu sesuai selera, lalu goreng sebentar. sisihkan
- Cumi asin cuci bersih, lalu goreng sebentar sisihkan
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, tomat, dan terasi. sisihkan
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang merah sampai harus, lalu masukkan bumbu halus, masak sampai matang.
- Setelah matang, masukkan terong dan cumi asin yg sudah di goreng, tambah sedikit air, beri gula merah, garam dan penyedap. koreksi rasa.
Setelah itu, masukan terong yang telah dipotong-potong. Tambahkan bumbu seerti garam dan gula pasir. Masak kembali sampai terong matang dan bumbu meresap. c. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan terong ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. d.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Terong bumbu Sambel Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
