Sedang mencari inspirasi resep kembang tahu isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang tahu isi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu isi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kembang tahu isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bahan² : Ayam Tepung Wortel Kacang Polong Telur Merica Bubuk Pala Gula Garam (Aduk Semua Bahan) Kucai Minyak Wijen Kecap Asin (Aduk Semua Bahan) Siapkan. Resep Siomay Kembang Tahu ala Restoran Dimsum, Hao Chi! Wah, kalau ada Siomay Kembang Tahu ini, pasti semua langsung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kembang tahu isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kembang Tahu isi Ayam memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kembang Tahu isi Ayam:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Siapkan Kembang tahu
- Gunakan 2 sdm Tepung kanji
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Daun bawang
Tambahkan semua bumbu ke dalam adonan ayam, aduk rata. Lumpia kulit tahu isi ayam udang ini sering kita temui di restoran dimsum. Potong kembang tahu sesuai selera, masukkan dalam kuah rebusan ayam yang sedang mendidih. Tuangkan sup ayam jahe kembang tahu ke dalam mangkuk saji.
Langkah-langkah membuat Kembang Tahu isi Ayam:
- Haluskan ayam dan bawang putih
- Taruh ayam yang sudah di haluskan dalam wadah, masukan garam daun bawang yang sudah di iris tipis, lada dan kaldu bubuk. Aduk dan tes rasa
- Karna lembaran kembang tahunya besar, jadi 1 lembar saya potong jadi 4 hehe. Siapkan air hangat, masukan beberapa lembar tunggu beberapa detik sampai teksturnya agak lunak. (Tips : jangan langsung di masukan semua yaa potongannya, sedikit2 agar potongan yang lebih dulu di masukan tidak terlalu lembek)
- Angkat lembar yg di rasa sudah agak lunak, isi dengan adonan ayam. Di gulung saja tidak perlu di tutup rapat seperti risol. Tapi pastikan isi adonan tidak sampai keluar di sisi kanan kiri, beri jarak kurang lebih 1/2 sampai 1cm (karna nanti saat proses pengukusan akan tertutup sendiri). Lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan panci kukusan, olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, kukus sampai matang kurang lebih 30mnt
- Untuk saran penyajian bisa di goreng seperti contoh di foto atau bisa di buatkan kuah seperti sop matahari. Selamat mencoba 😊💛
Isian ekado kembang tahu yang gurih terbuat dari campuran soun, jamur dan ayam. Kombinasi rasanya pas dan bikin Bunda dan keluarga pasti suka dengan teksturnya. Rahasia gurih lezatnya didapat dari Kobe Tepung Bumbu Putih loh Bun! Jadi kini menghidangkan ekado kembang tahu di. Untuk sisik kering umumnya akan lebih mengeras dan bisa Sisik ayam bangkok cenderung rapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembang tahu isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
