Sedang mencari ide resep caramel cake (bolu sarang semut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal caramel cake (bolu sarang semut) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caramel cake (bolu sarang semut), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan caramel cake (bolu sarang semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan caramel cake (bolu sarang semut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Caramel cake (bolu sarang semut) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Caramel cake (bolu sarang semut):
- Sediakan Bahan karamel:
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Ambil 300 ml air dingin/panas
- Gunakan 50 gr margarin
- Siapkan Bahan bolu:
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 75 gr tepung tapioka
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm baking soda/bikarbonat
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt vanila bubuk
- Ambil 50 ml minyak
- Ambil 2 sacet SKM putih
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Cara Membuat Bolu Karamel Sarang Semut Rice Cooker. Bolu karamel atau sarang semut ini adalah salah satu kue khas Indonesia. Klo sebutan orang Betawi bolu sarang semut, karena bolunya berongg.
Langkah-langkah menyiapkan Caramel cake (bolu sarang semut):
- Cara membuat karamel:siapkan wajan/teflon tuang gula masak hingga gula larut & mencair sambil diaduk2 terus setelah itu baru tuang air secara perlahan & hati2,aduk2 terus sampai gula mencair kembali.setelah air & gula larut matikan kompor.selagi masih panas tambahkan margarin aduk2 sampai margarin larut.dinginkan,sisihkan.
- Siapkan wadah tuang telur,gula,vanila, kocok menggunakan whisk sampai gula larut & menyatu dengan telur.tambahkan campuran tepung terigu, tapioka,baking soda/bikarbonat,baking powder,yg sebelumnya telah diayak terlebih dahulu aduk rata kembali lalu tambahkan SKM, minyak terakhir masukkan larutan karamel yg dimasak tadi aduk rata.
- Siapkan loyang tulban uk 22,yg telah dioles margarin & diberi taburan tepung,saat menuang adonan sambil disaring agar tidak ada adonan yg bergerindil.
- Panggang dalam suhu 180° selama 45 menit gunakan api atas bawah atau sesuai oven masing-masing.tanpa harus membuka pintu oven dari awal.setelah matang,tunggu hangat baru keluaran dari loyang.serat/sarang naik sampai permukaan ❤️❤️😍sajikan Potong2🤤
This unique and delicious cake has a chewy texture, a dark brown color that comes from caramelizes sugar, and the appearance of a honeycomb/ants nest. Cake karamel sarang semut ini atau biasa juga disebut dengan honeycomb cake atau sugar burnt cake merupakan cake yang cukup terkenal di Indonesia, Malaysia dan Brunei. Sejak melihat tampilan dan resepnya di salah satu web, saya pun menjadi tergoda untuk mencoba membuatnya. Start Beilage verschiedene Backwaren Caramel Cake/ Bolu Sarang Semut by Wawa Wiati. RESEP KUE BOLU SARANG SEMUT ATAU CAKE CARAMEL.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Caramel cake (bolu sarang semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
