Sedang mencari inspirasi resep kue karamel (sarang semut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue karamel (sarang semut) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue karamel (sarang semut), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue karamel (sarang semut) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mohon maaf di resep saya kata baking powder tapi saya pakai baking soda ya. Kue karamel sarang semu yang simple beraroma gula karamel bisa di panggang di. Masakan kue karamel atau kue sarang semut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue karamel (sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Karamel (Sarang Semut) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Karamel (Sarang Semut):
- Ambil Bahan karamel
- Gunakan 400 ml air panas
- Gunakan 450 gula pasir (sesuai selera bisa 500gr)
- Siapkan Bahan kering
- Siapkan 130 gr tepung terigu
- Siapkan 130 gr tepung sagu/tapioka
- Gunakan 1 sdm baking powder
- Ambil 1 sdm baking soda
- Gunakan Bahan basah
- Siapkan 5 butir telor
- Sediakan 100 gr margarin (lelehkan)
- Ambil 150 gr SKM putih
Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Resep kue Sarang Semut Karamel adalah permintaan dari salah satu sahabat fb blog resep cake, untuk yang lain sabar ya, pelan pelan akan saya posting setiap permintaan saudara saudari, kemarin yang klapertart sudah saya posting. penganan ini terinspirasi namanya dengan tempat koloni. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll.
Langkah-langkah membuat Kue Karamel (Sarang Semut):
- Masak gula di tempat penggorengan atau apa saja, denga api kecil sampai menghasilkan karamel (tips biarkan gula dan jagn pernah diaduk saat proses pembuatan karamel) setelah semua gula cair tambahkan air panas 400ml sedikit demi sedikit dan hati2 (karna akan meletup2) masak hingga mendidih setelah di campurkan air boleh sekali2 diaduk karamelnya agar tdk mengeras, setelah mendidih kira2 5 menit matikan api dan tunggu sampai dingin. Karna jika di masak terlalu lama takut karamelnya pahit
- Aduk telur dengan wisk (saya mixcer dg kecepatan rendah sebentar saja) sampai berbuih lalu masukkan margarin leleh dan SKM aduk rata.
- Tambahkan bahan kering, dan karamel yg sudah dingin, tepung, baking powder, dan baking soda di ayak dulu lalu masukkan berselingan dengan karamel aduk rata. Adonannya sangat cair ya bun gpp memang seperti itu
- Siapkan loyan dan olesi loyang dengan margarin tipis saja tuang adonan ke loyang jika bergerindil saring lebih dahulu, lalu oven dengan suhu 150°c dengan api atas bawah selama 60menit sesuai oven masing2 ya. Tes tusuk jika sudh mateng, jika masih nempel di tusuk oven lagi kira2 10 menitan sampai tidk ada yg nempel lagi.
- Setelah mateng diamkan sampai dingin dan keluarkan dari loyang, alhmdulilah punyaku sangat bersarang 😍😍 selamat mencoba
Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Nah , biar kumpul keluarga makin seru, coba bikn Kue Sarang Semut alias Bolu Karamel yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Karamel (Sarang Semut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
