Sedang mencari ide resep kembang tahu kriuk kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang tahu kriuk kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Capcay kembang tahu yang satu ini biasanya kita jumpai pada menu prasmanan pernikahan. Hai kali ini hel share resep jajanan kesukaan hel, kembang tahu kuah jahe atau tahwa/tauhua/tawa/tauwa. Tahu Kriwil Kriuk, Camilan Praktis Gurih Renyah Camilan garing gurih yang mudah banget caranya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu kriuk kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembang tahu kriuk kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembang tahu kriuk kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kembang tahu kriuk kecap memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kembang tahu kriuk kecap:
- Gunakan 1 bks kembang tahu kering (sy pakai merk Intan)
- Siapkan 1 bh baby corn
- Siapkan 1 bh wortel
- Ambil selera Jamur kuping ssuai
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap jamur
- Gunakan 1 sdm kecap asin Raja Rasa
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Merica secukupnya
- Sediakan secukupnya Jahe di iris2
Kembang kol nggak hanya bisa diolah menjadi sayur sop dan capcay saja. Yuk kreasikan Kembang Kol Kriuk dengan cara menggorengnya dengan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Tentu saja harus bisa memertahankan kriuk dan warna segar sayurannya. Jika mengolah versi capcay kuah, tekstur kuahnya masih bisa disesuaikan dengan selera.
Cara membuat Kembang tahu kriuk kecap:
- Goreng trlebih dahulu kembang tahu kering didalam minyak panas, angkat cepat jgn trlalu lama, krn mudah gosong dan akan mjadi pahit. Sisihkan.
- Oseng jamur, baby corn dan wortel bersama jahe hingga harum. Tambahkan air panas ssuai selera (anak2 sy suka makan dgn kuah, jd sy mnggunakan air agak byk)
- Kmudian tmbahkan bumbu kecap dan merica, garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Sy sertakan bahan kecap yg sy gunakan.
- Setelah koreksi rasa, terakhir masukan kembang tahu yg telah digoreng. Aduk rata, matikan kompor, jgn trlalu lama krn kembang tahu akan layu dan tidak kriuk lagi. Siap disantap ehmmm yummy…
Masakan khas Tionghoa ini awalnya hanya. Ada tahu susu kuning dan tahu susu putih. Jenis tahu ini hanya berbeda dalam pemakaian kunyit saja, secara umum rasanya tetap sama. Tak hanya enak dipadukan dengan cabai rawit, akan tetapi tahu susu yang sudah digoreng juga semakin mantap saat dipadukan dengan saus kacang hingga kecap. Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembang tahu kriuk kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
