Sedang mencari ide resep sambal terasi bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal terasi bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal bawang enak lainnya.. cabe rawit hijau, iris serong tipis, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, terasi, garam, jeruk limo, peras ambil airnya Arvina Harahap. Tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum, tiriskan. Uleg terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal terasi bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal terasi bawang menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal terasi bawang:
- Ambil Segenggam cabai rawit/20 bh
- Ambil 3 siung bawang putih iris kasar
- Gunakan 3 siung bawang merah iris kasar
- Gunakan 1 pcs terasi(bakar sebentar)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt masako
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum, tiriskan. Sambal terasi ala pecel lele, sampai saat ini menjadi primadona para penikmat kuliner. Nah, biar momen memasak di rumah semakin mantap, berikut kami rangkum resep sambal terasi ala warung pecel lele. Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe merah dan cabe rawit; Bakarlah terasi sampai harum.
Cara membuat Sambal terasi bawang:
- Goreng cabai,bawang putih dan bawang merah
- Setelah itu angkat dan campurkan terasi yang sudah di bakar tadi,gula,garam dan kaldu
- Uleg sampai semua bahan tercampur rata dan siap di hidangkan bersama makanan lainnya
Bukan hanya jenis-jenis sambal tradisional seperti sambal bawang atau sambal terasi, tetapi juga makin berkembang dengan menambah bahan-bahan baru. Misalnya saja, sambal keju, sambal jengkol, atau sambal baby cumi. "Produsen menambahkan bahan yang punya nilai kandungan gizi tinggi," jelasnya. Bawang merah, salah satu bumbu yang satu ini ternyata memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah membantu pencegahan kanker baik. Bahan sambal -bawang merah (uleg halus) -cabe rawit (uleg halus) -cabe merah besar (uleg halus) -terasi (uleg halus) -garam -bawang merah iris tipis -minyak goreng. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
