Sedang mencari ide resep sambal trasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal trasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal trasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal trasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is home made. Traditionally, it is pounded in a mortar and pestle but if you are pressed for time, blitzing it in a food processor would do the trick too. Types of sambal terasi in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal trasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Trasi memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Trasi:
- Sediakan 8 cabe
- Sediakan 4 tomat merah
- Siapkan 3 bawput
- Gunakan 3 bamer
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Trasi dan gula putih
You can use any chili pepper for a sambal; make is at hot as you like. You can use small green or red peppers (more spicy that regular ones. Recently, I posted a recipe for Sambal Belacan, which is a chili based Malaysian Spice Paste incorporating Belacan, a Dried Fermented Shrimp product. Sambal Terasi is the Indonesian equivalent of this paste, with 'Terasi' being the Indonesian name for Belacan.
Cara membuat Sambal Trasi:
- Semua bahan setelah bersih dicuci masukan ke wajan diberi minyak goreng sedikit, goreng dan tutup wajannya
- Siapkan di cobek garam, penyedap rasa, trasi yg sdh digoreng, gula putih sedikit
- Masukkan cabe tomat yg sdh dgoreng mateng kedlm cobek
- Diuleg sambal sampai halus tes rasa siap buat cocolan makan
Sambal terasi (or sambal belacan) is Indonesian chili sauce made from a mix of chilies, shallots, garlic, tomato, palm sugar, and most importantly, terasi. Terasi/belacan/shrimp paste is a block of fermented tiny shrimps (we call this rebon in Indonesian) with dark chocolate color and quite naturally, very sticky and pungent. Finna presents home style chili paste from selected fresh chili, combined with shrimp paste and quality ingredients to make the dish more delicious to enjoy with family. Resep cara membuat sambal terasi, sederhana dan mudah. Namun hasilnya pedas mantap dan sangat enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal trasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
