Anda sedang mencari inspirasi resep wedang kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang kembang tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wedang Tahu (kembang tahu) is originally chinese food and beverage. Long time ago the chinese spreaded this beverage in Indonesia. Wedang Kembang Tahu adalah minuman yang berasal dari negeri tiongkok. minuman in beraromakan jahe dengan isian kembang tahu, berkhasiat menghangatkan badan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang kembang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wedang kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wedang kembang tahu memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wedang kembang tahu:
- Ambil susu kedelai (aku pakai naraya 320 ml)
- Siapkan 2 sdm agar-agar (jangan kebanyakan bubuk agar-agar supaya hasilnya tdk keras)
- Siapkan Gula pasir
- Ambil 1 ruas jahe di geprek
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan gula jawa
- Sediakan Air
Wedang Tahu (bahasa Jawa: ꦮꦺꦢꦁ ꦠꦲꦸ, translit. Wédang tahu) adalah minuman yang beromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai. Minuman ini berkhasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat cocok bila dinikmati pada musim hujan, pada pagi ataupun sore hari. Kemudian ambil beberapa sendok kembang tahu dan masukkan ke dalam mangkuk atau cangkir.
Cara membuat Wedang kembang tahu:
- Masak agar-agar dan susu kedelai masukkan gula, aduk-aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan selama 3 jam !
- Masak air bersama daun pandan, jahe dan sereh. Aduk-aduk sampai mendidih, masukkan gula jawa, tes sesuai keinginan. Angkat !
- Jika wedang tahu sudah mengeras, sajikan bersama kuah jahe. Selamat menikmati !
Tunggu apa lagi, yuk bikin dan cicipi lezatnya wedang tahu khas Semarang yang sekarang sudah. Wedang Tahu atau Kembang Tahu atau Tahwa termasuk jajanan yang sekarang susah dicari. Isinya berupa kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai dengan kuah wedang jahe. Selain baik untuk kesehatan, kembang tahu juga terkenal lezat. Soalnya membuat kembang tahu untuk wedang tahu atau tahwa memang sedikit ribet, tetapi bukan berarti susah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wedang kembang tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
