Lagi mencari ide resep kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kembang tahu atau yuba (bahasa Jepang) adalah produk sampingan proses perebusan kedelai yang diambil dari endapan yang terkumpul di permukaan air perebusan kedelai. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai tofu skin. Kembang tahu biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kembang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembang tahu memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kembang tahu:
- Gunakan bahan kembang tahu
- Ambil 750 ml susu kedelai,saya beli yang sudah dicampur gula ya,Mams
- Sediakan 1 bungkus vanili bubuk
- Siapkan 3 gram agar agar plain
- Ambil *bahan kuah jahe
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 70-100 gram gula merah
- Siapkan 40 gram jahe,geprek
Kembang tahu bisa dibuat dengan menggunakan cara tradisional dan cara modern. Di Indonesia, umumnya pembuatan kembang tahu masih dilakukan dengan cara tradisional. Sup Kembang Tahu, kreasi sup sehat yang mudah dibuat dan rasanya maknyus banget! Sup lezat ini super istimewa karena menonjolkan rasa gurih kuahnya yang didapat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng.
Cara menyiapkan Kembang tahu:
- Campur dalam panci bahan kembang tahu,aduk,masak dengan api kecil sampai mendidih,tuang dalam wadah,dinginkan
- Campur bahan kuah jahe,masak sampe mendidih,saring
- Bila kembang tahu sudah mengeras,kerok dengan sendok,tambahkan kuah jahe.Selamat mencoba
Tekstur kembang tahu sangat lembut, mirip pana cotta dengan kearifan lokal. Namun sayangnya penjual kembang tahu, kian hari semakin sulit dijumpai. Wedang Tahu atau Kembang Tahu atau Tahwa termasuk jajanan yang sekarang susah dicari. Isinya berupa kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai dengan kuah wedang jahe. COM - Makan malam bersama keluarga memang tak bisa Salah satunya bisa membuat sup kembang tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kembang tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
