Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut
Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut

Anda sedang mencari ide resep bolu caramel / bolu sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu caramel / bolu sarang semut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu caramel / bolu sarang semut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu caramel / bolu sarang semut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu caramel / bolu sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut:
  1. Ambil Caramel Cair:
  2. Sediakan 400 gr gula pasir
  3. Siapkan 400 ml air panas
  4. Sediakan Cake:
  5. Siapkan 120 gr tepung terigu
  6. Gunakan 5 btr telur
  7. Ambil 150 ml susu kental manis
  8. Gunakan 150 gr margarin, lelehkan
  9. Siapkan 1 sdm soda kue

Recipe can be made in the oven or air fryer. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut:
  1. Caramel Cair: Panaskan gula pasir di teflon anti lengket, dengan api yang sangat kecil. JANGAN DI ADUK ADUK. tunggu sampai gula meleleh jadi coklat, masukan air panas PERLAHAN (karena akan nyiprat air panas nya), aduk terus perlahan sampai larut semua nya. sesudah gula larut semua, diamkan sampai dingin.
  2. Kocok lepas telur (tidak perlu menggunakan mixer, cukup dengan whisk) sampai berbusa.
  3. Setelah telur berbusa, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan caramel yang sudah dibuat. aduk sampai terigu dan caramel habis, sampai tidak ada gumpalan gumpalan.
  4. Setelah tercampur rata, masukan margarin cair,aduk rata dan masukan susu kental manis. aduk rata, lalu masukan soda kue.
  5. Campur semua sampai benar benar tidak ada gumpalan tepung.
  6. Masukan ke dalam loyang yang sudah di lumuri mentaga dan dibalur tepung terigu tipis.
  7. Panggang dalam oven dengan suhu 170° selama 50 menit. cek kematangan dengan menusuk tusuk gigi.
  8. *oven sudah dipanaskan sebelumnya kira kira 15 menit. lama pemanggangan berbeda untuk setiap oven, jadi tolong di cek masing masing oven ya :))

Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa. Tapi jika dilihat lebih detail, maka kamu akan melihat bentuknya yang seakan menyerupai sarang semut dengan rasa caramel. Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Oven Hanya Menggunakan Panci. Bolu Karamel Sarang Semut Bersarang Hanya Menggunakan Panci.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu caramel / bolu sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!