Lagi mencari inspirasi resep bolu caramel/sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel/sarang semut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel/sarang semut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu caramel/sarang semut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu caramel/sarang semut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Caramel/Sarang Semut memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Caramel/Sarang Semut:
- Siapkan 🍮bahan caramel🍮
- Ambil 500 gr gula pasir
- Ambil 500 ml air panas
- Siapkan 🍰bahan🍰
- Sediakan 150 gr terigu
- Sediakan 150 gr tapioka/sagu
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 200 gr butter (saya pake margarin)
- Siapkan 200 ml SKM (Saya pake 150ml)
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 2 sacet vanili
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Karamel Sarang Semut yang Lembut, Enak dan Sederhana.
Cara menyiapkan Bolu Caramel/Sarang Semut:
- Membuat caramel: panaskan gula pasir diatas wajan dgn api kecil biarkan sampai meleleh semua,tuang air panas secara perlahan sambil diaduk sampai gula larut,angkat & biarkan sampai dingin…
- Cairkan margarin biarkan sampai dingin. Campur terigu,tapioka,baking powder,soda kue & vanili aduk rata sisihkan…
- Campur telur & SKM aduk rata menggunakan whisk…
- Masukkan campuran tepung kedalam campuran telur tadi bergantian dgn caramel sampai habis aduk sampai rata…
- Terakhir masukkan margarin cair aduk sampai rata…
- Panaskan oven. Siapkan loyang olesi dgn carlo,tuang adonan kedalam loyang masukkan kedalam oven panggang sampai matang…
- Setelah matang biarkan sampai agak dingin…
- Setelah agak dingin balik…😊
- Setelah dingin potong2 & sajikan…
Resep cara membuat bolu karamel, berbeda dengan bolu biasa bentuknya lebih mirip dengan bika ambon karena sama-sama bersarang atau berongga. Soal rasa, manis dan lembutnya benar-benar memanjakan lidah. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa. Tapi jika dilihat lebih detail, maka kamu akan melihat bentuknya yang seakan menyerupai sarang semut dengan rasa caramel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Caramel/Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
