Sedang mencari inspirasi resep bolu caramel sarang semut versi kukus (tutorial) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel sarang semut versi kukus (tutorial) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bolu Sarang Semut, dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. bolu karamel sarang semut kenyal dan full. Mohon maaf di resep saya kata baking powder tapi saya pakai baking soda ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel sarang semut versi kukus (tutorial), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu caramel sarang semut versi kukus (tutorial) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu caramel sarang semut versi kukus (tutorial) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Caramel Sarang Semut versi kukus (tutorial) menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Caramel Sarang Semut versi kukus (tutorial):
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung tapioca
- Ambil 3 butir telur (suhu ruang)
- Ambil 2 sachet SKM
- Siapkan 100 gr margarin (cairkan dan dinginkan suhu ruang)
- Ambil 1 sdt BS
- Gunakan 1 sdt BP
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Sediakan 250-300 ml air panas
Banyak varian kue bolu atau cake yang dipanggang maupun dikukus, salah satunya adalah kue bolu karamel (sarang semut)/cake caramel/apam cake/kek gula hangus. Bolu Kukus Karamel mekar pasti yang ada dibayangan kita sudah tertuju pada Bolu Kukus Karamel cup yang mengembang dengan sempurna hingga membentuk bongkahan. Kita tidak perlu pusing-pusing dalam membuat Bolu Kukus Karamel. Sedap nampak Kek Sarang Semut / Kek Gula Hangus versi kukus perkongsian FB Empayar Annur ni.
Langkah-langkah membuat Bolu Caramel Sarang Semut versi kukus (tutorial):
- Panasi kukusan
- Ayak tepung terigu,tepung tapioca,BS,BP dan vanili bubuk,sisihkan.
- Siapkan wajan/teflon,gunakan api kecil,masak gula pasir hingga berubah menjadi caramel dan agak mengeras,siram dengan air panas setahap demi setahap,aduk hingga mencair,dinginkan suhu ruang.
- Siapkan wadah,masukkan telur dan skm,kocok hingga tercampur dan sedikit berbusa cukup gunakan whisk (pastikan benar2 larut).
- Masukkan ayakkan tepung,aduk kembali,tambahkan gula caramel cair yg telah dingin sedikit demi sedikit,aduk hingga tercampur benar2 sempurna.
- Terakhir tambahkan margarin cair,aduk hingga licin.
- Saring adonan agar benar2 licin dan tidak ada gumpalan.
- Siapkan loyang,saya uk18,olesi sedikit margarin dan taburi terigu tipis2.
- Kukus adonan selama kurang lebih 60-70menit/sampai matang dengan menggunakan api kecil (baiknya tes tusuk)
- Dinginkan dan potong2 sesuai selera.
Lebih istimewa lagi resipi ini dimasak tanpa ketuhar. Malah resipi Kek Sarang Semut ini juga tak perlukan anda untuk perap adunan. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Caramel Sarang Semut versi kukus (tutorial) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
