Anda sedang mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Terasi is a website that covers many interesting topics around the world, including movies, tv series, music, anime, animals and more. Hidupkan Javascript pada browser untuk melihat konten blog ini. Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is home made.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Terasi:
- Gunakan 100 gr cabai keriting merah
- Gunakan 50 gr cabai rawit merah
- Ambil 100 gr tomat (1 buah)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil Bumbu lainnya ;
- Sediakan 10 gr terasi bakar/goreng (haluskan)
- Sediakan 25 gr gula merah
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm air
Terasi/belacan/shrimp paste is a block of fermented tiny shrimps (we call this rebon in Indonesian) with dark chocolate color and quite naturally, very sticky and pungent. KOMPAS.com - Sambal terasi, salah satu varian sambal yang populer di Indonesia. Sambal yang pedas dan gurih memang cocok untuk aneka makanan khas Indonesia. Berikut adalah resep sambal terasi matang, yang cocok disantap dengan ikan bakar, terik tahu dan tempe, atau ayam goreng.
Cara menyiapkan Sambal Terasi:
- Goreng cabai bersama tomat. Angkat tiriskan lalu haluskan dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu lainnya. Tambahkan air. Aduk hingga mendidih.
- Lalu masukkan cabai dan tomat yang sudah dihaluskan. Aduk hingga air berkurang. Angkat dan sajikan.
Tips agar sambel terasi semakin sedap, pilihlah terasi kualitas unggul agar sambal kian harum dan gurih. Terasi is characterised by a strong fishy aroma matched only by a well-seasoned taste. The other ingredients are chilli, shallots and tomato. The level of spiciness can be arranged by the ratio of chilli versus tomato, but most ready-made sambal terasi range from fairly to very spicy. Terasi is an important ingredient in sambal Terasi, also many other Indonesian cuisine, such as sayur asem (fresh sour vegetable soup), lotek (also called gado-gado, Indonesian style salad in peanut sauce), karedok (similar to lotek, but the vegetables are served raw), and rujak (Indonesian style hot and spicy fruit salad).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
