Anda sedang mencari inspirasi resep bolu caramel aka sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel aka sarang semut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu caramel aka sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu caramel aka sarang semut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bolu Caramel atau dikenal dengan sebutan kue sarang semut merupakan salah satu jenis bolu jadul yang selalu jadi favorit saya. Kalau di daerah asal saya Jembrana, dulu bolu ini merupakan varian kue yang akan selalu disajikan di setiap acara resepsi; seperti pernikahan atau potong gigi. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu caramel aka sarang semut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Caramel aka Sarang Semut memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Caramel aka Sarang Semut:
- Ambil Karamel :
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Gunakan 270 ml air
- Ambil Bahan :
- Siapkan 4 btr telur
- Siapkan 80 gr margarin/mentega
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan 100 gr tepung terigu (kunci)
- Sediakan 30 gr tepung tapioka
- Sediakan 3/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Ambil 100 ml susu kental manis
Recipe can be made in the oven or air fryer. Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan.
Langkah-langkah membuat Bolu Caramel aka Sarang Semut:
- Siapkan loyang (sy pake tulban d20) yg sdh dioles carlo ato olesan mentega & taburan terigu, sisihkan.
- Buat karamel : tuang gula pasir kedlm panci ato teflon yg besar, lalu masak dgn api kecil sampe mencair jgn diaduk. Stlh semua mencair tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (ttp pake api kecil awas kecipratan y mom).
- Dlm wadah lain aduk mentega dan skm dgn whisk sampe lembut, lalu tambahkan telur, aduk rata.
- Tambahkan terigu, tapioka, soda kue, baking powder dan garam yg sdh diayak terlebih dulu kedalam adonan telur berselang seling dgn caramel. Aduk rata. Adonannya cair y mom.
- Jgn lupa panaskan jg oven terlebih dulu.
- Panggang adonan dgn suhu 160°c selama +/- 45-50 mnt ato sesuaikan dgn oven masing2, hingga matang.
- Setelah matang keluarkan dr loyang dan biarkan dingin, baru dipotong-potong.
- Sajikan dan selamat mencoba😉
- Sarangnya lumayan yah😁
- Atasnya masih belum mulus. Next dicoba lagi.. Semangat 💪💪
Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Haii guys nah ini ada resep bolu CARAMEL sarang semut rice cooker anti gagal yaa. Nah ini dia semoga bermanfaat ya. #bolukaramel #sarangsemut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu caramel aka sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
