Lagi mencari ide resep bolu caramel / bolu sarang semut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu caramel / bolu sarang semut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu caramel / bolu sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu caramel / bolu sarang semut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu caramel / bolu sarang semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut:
- Ambil 75 gr Tepung Terigu
- Siapkan 75 gr Tepung kanji
- Siapkan 200 gr Gula pasir
- Sediakan 200 ml Air panas
- Ambil 150 gr SKM
- Gunakan 3 btr Telur
- Siapkan 40 gr Mentega
- Sediakan 1 sdt Baking powder
- Sediakan 1/2 sdt Baking soda
- Ambil Sejumput garam
Recipe can be made in the oven or air fryer. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut:
- Siapkan loyang olesi dgn mentega dan tabur tepung tipis (sy loyang brownies)
- Panaskan oven
- Masak gula sampai menjadi caramel di teflon (jgn di aduk) cukup goyangkan teflon, setelah mencair tuangkan air panas sdkit² (hati² muncrat²), sisihkan
- Kocok SKM dgn ballon whisk sebentar saja kemudian masukkan mentega kocok lg sampai lembut ±2 menit, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok kemudian masukkan terigu, kanji, BP, BS, garam aduk sampai tdk ada yg bergerindil, terakhir masukkan larutan caramel aduk rata
- Masukkan ke dalam loyang panggang dgn suhu 150°C selama 45 menit (tergantung oven masing²) lakukan test tusuk ya
- Sajikan
Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa. Tapi jika dilihat lebih detail, maka kamu akan melihat bentuknya yang seakan menyerupai sarang semut dengan rasa caramel. Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Oven Hanya Menggunakan Panci. Bolu Karamel Sarang Semut Bersarang Hanya Menggunakan Panci.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
