Sedang mencari inspirasi resep sambal terasi ala anak kost yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi ala anak kost yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi ala anak kost, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi ala anak kost yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Monggo silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sambal Terasi ala anak kos. Sambal Belacan atau sambal terasi ini sangat simple dan menggunakan cara tradisional diakhiri dengan minyak panas yang disiram ke cabe yang sudah dihaluskan Resep Sambal Terasi ala anak kos.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal terasi ala anak kost sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal terasi ala anak kost menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal terasi ala anak kost:
- Gunakan 11 Cabai merah keriting
- Gunakan 3 Cabai rawit (apabila ingin pedas boleh ditambah)
- Sediakan 3 Butir bawang putih
- Siapkan 5 Butir bawang merah
- Siapkan 1/2 Buah tomat
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan 1/2 ruas jari terasi
Sambal bawang biasanya menjadi topping ayam geprek. Sensasi pedas sambal bawang yang cenderung kuat, cocok untuk para penggemar pedas. Baca juga: Resep Sambal Terasi Tomat, Cocok buat Ayam Penyet. Bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang singkat membuat sambal bawang cocok untuk anak indekos.
Cara menyiapkan Sambal terasi ala anak kost:
- Kupas bawang merah putih, pisahkan batang dari cabai merah rawit. Setelah itu cuci bawang, cabai. Sebelum potong tomat jadi 2 bagian cuci terlebih dahulu, setelah itu tiriskan
- Goreng bawang, cabai, dan tomat dengan api kecil selama 10 menit lalu angkat
- Ulek semua bahan yang telah di goreng sampai halus, dan tambahkan garam gula sejumput jari
- Goreng terasi di minyak bekas goreng cabai dan bawang tadi selama 3 menit
- Masukan terasi yang telah di goreng kedalam ulekan, tambahkan minyak panas dan ulek sampai halus
Masak beras hingga menjadi nasi, setelah matang tambahkan daun kemangi lalu aduk rata. Setelah rata lalu plating di atas piring saji lalu bersihkan wadah rice cooker. Asem asem udang tahu versi magiccom ala emak kos. Sambal rebon diolah dari tumisan udang rebon kering, bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi, dan garam. Uniknya, walaupun dinamai 'Sambal', ternyata Sambal Rebon ini lebih bersifat sebagai lauk, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi ala anak kost yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
