Lagi mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Terasi is a website that covers many interesting topics around the world, including movies, tv series, music, anime, animals and more. Hidupkan Javascript pada browser untuk melihat konten blog ini. Sambal Terasi is one of the most commonly eaten varieties in Indonesia that is quick and easy to make, plus it tastes even more divine when it is home made.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terasi menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Terasi:
- Ambil 20 gr terasi
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat, masing-masing belah menjadi 2
- Ambil 1/2 jeruka limau, diambil airnya
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
Terasi/belacan/shrimp paste is a block of fermented tiny shrimps (we call this rebon in Indonesian) with dark chocolate color and quite naturally, very sticky and pungent. KOMPAS.com - Sambal terasi, salah satu varian sambal yang populer di Indonesia. Sambal yang pedas dan gurih memang cocok untuk aneka makanan khas Indonesia. Berikut adalah resep sambal terasi matang, yang cocok disantap dengan ikan bakar, terik tahu dan tempe, atau ayam goreng.
Cara menyiapkan Sambal Terasi:
- Siapkan bahan
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi hingga matang. TIPS : saat goreng cabai biar tidak meledak-ledak, caranya adalah melukai masing-masing cabe dengan pisau atau ditusuk dengan garpu.
- Haluskan semua bahan yang telah digoreng hingga halus. Goreng kembali dengan menambahkan garam dan gula pasir hingga mengental dan angkat.
- Saat penyajian tambahkan perasan air jeruk purut. Sambal terasi sudah bisa disajikan dengan rebusan sayuran atau rawon. Selamat mencoba
Tips agar sambel terasi semakin sedap, pilihlah terasi kualitas unggul agar sambal kian harum dan gurih. Terasi is characterised by a strong fishy aroma matched only by a well-seasoned taste. The other ingredients are chilli, shallots and tomato. The level of spiciness can be arranged by the ratio of chilli versus tomato, but most ready-made sambal terasi range from fairly to very spicy. Terasi is an important ingredient in sambal Terasi, also many other Indonesian cuisine, such as sayur asem (fresh sour vegetable soup), lotek (also called gado-gado, Indonesian style salad in peanut sauce), karedok (similar to lotek, but the vegetables are served raw), and rujak (Indonesian style hot and spicy fruit salad).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
