Lagi mencari ide resep sarang semut / bolu caramel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarang semut / bolu caramel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarang semut / bolu caramel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sarang semut / bolu caramel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sarang semut / bolu caramel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sarang Semut / Bolu Caramel memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sarang Semut / Bolu Caramel:
- Sediakan 5 butir telur
- Ambil 500 gr gula pasir
- Gunakan 500 ml air hangat
- Ambil 200 ml susu kental manis
- Gunakan 200 gr Butter/Mentega
- Gunakan 150 gr Terigu
- Ambil 150 gr Tapioka
- Siapkan 1/2 sdt Vanilli
- Gunakan 1/2 sdt Soda Kue
- Ambil 1/2 sdt Baking Powder
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Sarang Semut / Bolu Caramel:
- Membuat karamel : masak gula pasir hingga mencair
- Setelah gula mencair masukkan air hangat kedalamnya (pelan-pelan), aduk & dinginkan sebentar
- Lelehkan butter/mentega, lalu d'tempat lain pecahkan telur & campur dgn susu kental manis (aduk pakai wisk) hingga merata
- Masukkan terigu, tapioka, soda kue & BP aduk rata, lalu masukkan cairan butter/mentega lalu campur cairan gula kedalamnya aduk hingga rata & saring (agar adonan tidak bergerindil)
- Oles loyang & taburi terigu hingga rata, lalu oven dgn suhu 175° hingga 40menit (matang)
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini. Resep Bolu Caramel Sarang Semut Tanpa Mixer Anti Gagal. Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa. Tapi jika dilihat lebih detail, maka kamu akan melihat bentuknya yang seakan menyerupai sarang semut dengan rasa caramel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sarang semut / bolu caramel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
