Lagi mencari ide resep kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat Datang di Resep dari Mama Kali Ini Saya Berbagi Resep dan Cara Membuat Kembang Tahu yg Simple dan Anti Gagal Buat yang masih bingung Apa Itu Batu. Wedang tahu merupakan salah satu kuliner khas Semarang yang cukup terkenal. Selain nikmat, kuliner satu ini juga bisa menghangatkan tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu:
- Siapkan Bahan kembang tahu:
- Gunakan 500 ml susu kedelai plain
- Siapkan 3/4 sdt agar-agar bubuk (takaran hampir 1 sdt)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (boleh tambah jika suka agak manis)
- Ambil Bahan kuah:
- Sediakan 3 ruas Jahe geprek uk sejempol
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 80 gr gula palm/gula merah (1 balok bulatan atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (boleh skip)
Tuang adonan kembang tahu ke dalam wadah. Lihat juga resep Kembang Tahu Kuah Jahe enak lainnya. Atau wedang tahu kalau dijawa namanya, lembut gurih kedelai dengan kehangatan jahe bisa dinikmati hangat maupun dingin juga. Wedang Tahu atau Kembang Tahu atau Tahwa termasuk jajanan yang sekarang susah dicari.
Cara menyiapkan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu:
- Masak dahulu bahan kembang tahu sampai mendidih lalu tuang di wadah, dan dinginkan. Saya diamkan semaleman.
- Untuk kuah: campur semua bahan, masak hingga mendidih dan jahe sudah berasa. Test rasa.
- Penyajian: gunakan sendok teh/ sendok makan untuk menyedok kembang tahu, taruh di mangkok. Lalu tuang kuah jahe yang masih hangat.
Isinya berupa kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai dengan kuah wedang jahe. Selain baik untuk kesehatan, kembang tahu juga terkenal lezat. Tekstur kembang tahu sangat lembut, mirip pana cotta dengan kearifan lokal. Namun sayangnya penjual kembang tahu, kian hari semakin sulit dijumpai. Wedang hangat yang mendapatkan pengaruh dari Tiongkok ini juga sering disebut dengan Tahwa. 'Tahu' ini kemudian diambil dengan cara disendokkan ke dalam mangkok saji, lalu disiram dengan air rebusan jahe bersama gula merah dan pandan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
