Sedang mencari ide resep sambal tomat terasi matang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tomat terasi matang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tomat terasi matang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal tomat terasi matang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sambal Terasi Matang - Cooked Shrimp Paste Chili Sauce. Among the many varieties of sambal (Indonesian chili sauce), which easily numbers to hundreds if not thousands, I would say the most iconic is probably sambal terasi. My Mom makes a killer sambal terasi, and she loves bringing her own homemade sambal terasi all the way from Indonesia to the US whenever she comes to visit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tomat terasi matang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Tomat Terasi Matang menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Tomat Terasi Matang:
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 15 buah cabe merah kecil
- Ambil 3 buah bawang merah kecil
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula
Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia. It is perfect to serve on the side or to use it as an ingredient in cooking. Goreng sebentar cabe merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai setengah matang. Lihat juga resep SambaL Tomat Terasi Matang enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Tomat Terasi Matang:
- Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan. Cuci bersih dan potong2.
- Goreng di minyak panas sebentar saja sampai agak layu dengan minyak sedikit. Tutup teflon nya untuk menepis ledakan minyak.
- Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, terasi garam dan kaldu jamur. Setelah halus, baru masukkan tomat, lalu haluskan lagi. (Tomat masuk belakangan agar sambalnya tidak berair dan terlalu halus).
- Panaskan teflon, beri 1 sdm minyak. Masukkan sambal, tumis hingga matang. Biarkan dingin, Sajikan.
Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian potong kecil kecil. Goreng cabe, bawang putih, bawang merah, terasi dan tomat. Setelah layu atau matang, angkat dan tiriskan. Monggo silahkan disimak segala detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sambal Terasi Mateng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tomat terasi matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
