Kembang Tahu Kuah Jahe
Kembang Tahu Kuah Jahe

Lagi mencari ide resep kembang tahu kuah jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang tahu kuah jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kembang Tahu kuah jahe (Tahwa) makanan khas daerah yg sudah jarang di jumpai. Bebas bahan kimia sperti pengawet dan pemanis buatan. Resep Kembang Tahu Kuah Jahe Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu kuah jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembang tahu kuah jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembang tahu kuah jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembang Tahu Kuah Jahe menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kembang Tahu Kuah Jahe:
  1. Ambil Bahan Puding kembang tahu:
  2. Gunakan 750 ml susu kedelai
  3. Gunakan 50 gr gula pasir
  4. Siapkan 2 gr agar-agar bubuk putih
  5. Ambil Bahan Kuah:
  6. Ambil 750 ml air
  7. Gunakan 150 gr gula merah, disisir
  8. Gunakan 2 batang Sereh, memarkan
  9. Gunakan 50 gr jahe (aku pakai 100 gr jahe biar makin berasa jahenya)
  10. Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan

Butuh makanan yang hangat dan menyegarkan? Coba bikin kembang tahu kuah jahe, yuk! Gak cuma enak, makanan ringan khas Semarang ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, lho. Selain terkenal dengan Wedang Tahu dan Kembang Tahu Kuah Jahe minuman hangat yang enak dan segar ini juga terkenal dengan sebutan Tahwa.

Langkah-langkah menyiapkan Kembang Tahu Kuah Jahe:
  1. Campurkan bahan puding kembang tahu. Aduk-aduk dulu sampai semua larut dan rata. Setelah itu masak hingga mendidih. Matikan. Tunggu hingga mulai mengeras (teksturnya nanti lembut sekali ya.. Jadi gak keras banget kayak puding biasa)
  2. Campurkan bahan Kuah jahe. Jangan lupa jahenya diiris atau dipotong dulu.
  3. Masak hingga mendidih dan agak mengental. Sesuaikan rasa dengan selera. Jika sudah pas, matikan.
  4. Ambil puding. Masukkan ke mangkok. Siram dengan kuah jahe (sebaiknya kuah disaring dulu sebelumnya). Sajikan hangat-hangat. Kembang tahu ini enak banget dimakan kalau udara lagi dingin.. Badan jadi hangat dan rasanya pun enak.

Tahwa yang dalam bahasa Indonesia-nya berartian Kembang Tahu. Tahwa atau wedang kembang tahu aslinya terbuat dari susu kedelai tawar yang di. Setelah direndam, buang kulit kacang kedelai. Kembang tahu kuah jahe enak spesial biasa dijual kering dengan berbagai konsistensi. Berdasarkan kekerasan dan ketebalannya, dikenal di pasaran gohyong (kembang tahu tipis atau ngohiong), kembang tahu batangan, kembang tahu simpul, dan kembang tahu tebal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang tahu kuah jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!