Anda sedang mencari inspirasi resep bolu sarang semut/ bolu caramel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu sarang semut/ bolu caramel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu sarang semut/ bolu caramel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu sarang semut/ bolu caramel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu sarang semut/ bolu caramel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Sarang Semut/ bolu caramel memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Sarang Semut/ bolu caramel:
- Sediakan 500 gr gula pasir
- Sediakan 500 ml air panas
- Ambil 5 butir telur
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 200 ml susu kental manis putih
- Ambil 200 gr butter cairkan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt soda kue
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian kue ini akan bisa anda sajikan untuk beberapa acara seperti arisan dirumah, hajatan dan lain sebagainya. Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Cara membuat Bolu Sarang Semut/ bolu caramel:
- Buat caramel ::: Panaskan gula pasir diatas wajan dg api keciil, jgn diaduk biarkan sampai meleleh semua, tuangkan air panas pelan2 aduk sampai gula larut. Matikan api. Biarkan sampai dingin
- Diwadah lain… Campur telur dan skm. Aduk dg whisk hingga rata
- Masukkan ke dalam campuran telur, tepung, baking powder dan soda kue yg sudah diayak bergantian dg caramel sampai habis, aduk rata menggunakan whisk
- Tambahkan butter cair. Aduk lagi dg whisker hingga rata. Lalu saring biAr hasilnya tidk bergelindir
- Tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung, biar nggak lengket 🙏
- Ini bentuk adonannya sebelm dipanggang, memng cair ya bukibuk bentukannya 😉 jd jng khawatir
- Panggang disuhu 150’c api atas bawah (tergantung ovennya masing2) sampe mateng dan jadi deh 😍
Teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal menjadi ciri khas dari Bolu Sarang Semut. Sepintas kamu mungkin akan menganggap sajian ini camilan dengan rasa coklat biasa. Tapi jika dilihat lebih detail, maka kamu akan melihat bentuknya yang seakan menyerupai sarang semut dengan rasa caramel. Bolu Karamel Sarang Semut Tanpa Oven Hanya Menggunakan Panci. Resep Bolu Karamel (Sarang Semut) Kenyal Tahan Lama Lembutnya Bikin Cinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Sarang Semut/ bolu caramel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
