Sedang mencari ide resep sambel terasi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel terasi goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal terasi (goreng) tuh bisa dibilang sambal universal karna bisa cocok banget sama banyak jenis makanan. Dari berbagai jenis protein, gorengan, bahkan cuma sebagai pendamping kulupan sayur. Jika ada sambal terasi di rumah, rasanya agak legaan sedikit jika si emak tidak sempat memasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel terasi goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel terasi goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel terasi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Terasi Goreng memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Terasi Goreng:
- Siapkan 20 buah cabe merah besar
- Siapkan 20 buah Rawit merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat uk. Sedang
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdm penuh terasi mentah
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 4 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdt MSG (Opsional)
Sambal asam Similar to sambal terasi, with tamarind concentrate. Asam means "tamarind" or "sour" in Indonesian. Lihat juga resep Sambal goreng terasi enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Terasi Goreng:
- Siapkan bahan
- Rebus cabe dan bawang putih sampai empuk. Angkat, tiriskan dan uleg kasar (kalau mau halus juga bisa, sesuai selera)
- Goreng terasi sampai matang. Sisihkan
- Potong dadu tomat, iris bawang merah
- Panaskan 100ml minyak goreng masukkan tomat tumis sampai tomat layu dan hancur lalu masukkan bawang merah tumis sampai harum
- Setelah bawang harum, masukkan cabe yg sudah diuleg tambahkan air, gula merah, gula pasir, garam, MSG aduk rata
- Diamkan sampai air menyusut (sesekali diaduk) gunakan api kecil. Koreksi rasa matikan api
- Sajikan… sedap banget passsss buat cocolan lalapanš¤¤
Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss. Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan. Silahkan diperhatikan semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Nasi goreng sambel Terasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel terasi goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
