Sedang mencari ide resep boba ice cream yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal boba ice cream yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari boba ice cream, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan boba ice cream enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
The Brown Sugar Boba Ice Cream Bar by the Taiwanese Company Shao Mei has captured the attention of boba lovers everywhere. Boba, also known as bubble tea, is the quintessential Asian drink that doubles as a snack. Chewy tapioca pearls mingle with a milk-based tea for the perfect sweet treat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah boba ice cream yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Boba Ice Cream memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Boba Ice Cream:
- Sediakan Boba Pearls:
- Ambil 100 gr tepung beras ketan
- Siapkan 50 gr brown sugar (campuran tepung)
- Siapkan 30 ml air panas
- Gunakan 20 gr brown sugar (campuran masak bisa yang sudah matang)
- Sediakan Brown Sugar Sauce:
- Siapkan 30 gr brown sugar
- Sediakan 20 ml air
- Gunakan 1 sdm maizena (dilarutkan dengan air)
- Siapkan Base Ice Cream:
- Sediakan 150 gr whip cream bubuk (bisa ganti dengan whip cream cair)
- Siapkan 30 gr susu bubuk
- Ambil 20 gr SKM
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya vanili
- Siapkan 380 gr susu evaporasi
The Brown Sugar Boba Ice Cream Bars have been quite the craze, and as the weather gets warmer they are going to be in high demand - even with the exorbitant. 🅢🅤🅑🅢🅒🅡🅘🅑🅔 ️ http://bit.ly/BOOBA-subscribe Booba gets to the ice cream factory in his dream! Please 👍 & 🔔! ⬇️⬇️Find out more. First Comes Boba Drink, Next Comes Boba Bar. The brown sugar boba ice cream bar mirrors the same beautiful, caramelized coated pattern as the drink.
Cara menyiapkan Boba Ice Cream:
- Boba Pearls: campurkan tepung beras ketan dan brown sugar hingga rata, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai teksturnya bisa di bentuk.
- Siapkan wadah yang sudah diberi tepung beras ketan secukupnya untuk tempat boba pearls yang telah dibentuk agar tidak saling lengket. Bentuk boba sesuai keinginan seberapa besarnya karena boba akan cenderung sedikit mengembang ketika direbus nanti.
- Masak boba pearls dengan air yang sudah mendidih hingga mengapung. Beri waktu sekitar dua sampai tiga menit setelah mengapung agar matang merata. Saring dan bilas dengan air dingin, tiriskan.
- Siapkan sisa brown sugar dalam panci lalu tambahkan boba pearls dan masak kurang lebih dua menit sambil terus diaduk hingga brown sugar larut.
- Brown Sugar Sauce: masak brown sugar dan air hingga mendidih dengan api kecil sambil diaduk. Matikan api lalu tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masak lagi dengan api kecil dan diaduk hingga mengental.
- Kemas dalam piping bag atau botol saus setelah uap panas hilang. Sisihkan boba pearls dan brown sugar syrup hingga suhu ruang sebelum diolah dengan ice cream base nya.
- Ice Cream Base: campurkan whip cream bubuk, susu bubuk, SKM, garam, vanili, dan susu evaporasi, mixer hingga mengembang. Untuk hasil maksimal gunakan teknik seperti tim coklat blok hanya saja menggunakan es batu.
- Assembling: isi piping bag dengan ice cream base dan boba pearls secara bergantian (2:1). Siapkan cetakan es loli atau cup, olesi dengan brown sugar syrup, tuang ice cream boba, beri brown sugar syrup sebagai topping (optional), lakukan hingga habis.
- Masukkan dalam freezer minimal empat jam atau semalaman. Sebelum dihidangkan. Selamat mencoba.
Also void of tea but full of boba. Yup you read that right - boba IN ice cream. Have you heard of a better pairing?! If you're looking for a cold and sweet treat while you spend the sweltering summer season at home, Tiger Sugar's got you covered. Aside from opening up a few select branches to quell your Brown Sugar milk tea cravings during the ECQ and to help their dairy farmers in the process, the milk tea joint just announced another surprise: You can now also stock up on their Brown Sugar Boba Ice Cream!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Boba Ice Cream yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
