Sedang mencari ide resep serabi/bandros yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi/bandros yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Suatu ketika lewat pinggir jalan ada orang jual serabi. Alhamdulillah memuaskan kurang pandan aj sih Lagi pula, kata si mang penjual bandros, riweuh atuda mun abdi nyieun kalapa na, awis ayeuna mah. Jadi pakai gula pasir aja gitu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi/bandros, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serabi/bandros enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serabi/bandros sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi/Bandros memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serabi/Bandros:
- Gunakan 5 SDM Tepung beras
- Ambil 4 SDM Kelapa parut
- Sediakan secukupnya Santan
- Ambil 1 lembar Daun Pandan(sy punyanya vanili)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 SDM Tepung tapioka (sy adanya sagu)
- Ambil Gula untuk taburan
Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian kue serabi juga terbilang sederhana dan mudah didapatkan. Jika Anda berniat untuk membuat sendiri kue serabi di rumah, coba simak saja resep kue serabi tepung beras dibawah ini.
Cara menyiapkan Serabi/Bandros:
- Rebus air santan dg pandan. Sy ga pake pandan. Masukkan kelapa parut. Aduk2 jangan sampai pecah. Di wadah lain campur semua bahan jadi satu kecuali gula
- Jika santan hampir mendidih, angkat dan tuang ke campuran tepung. Aduk rata.
- Siapkan cetakan (sy adanya yg bulat pk stainless). Olesi margarin dan panaskan.
- Tuang adonan. Tutup sebentar. Lalu taburi gula di atasnya, tutup lagi biarkan sampai atasnya tidak putih lgi.
- Selesai. Angkat dan sajikan. Bisa makan langsung, sama kinca atau beri madu. Maknyuss. Hahahaha
Resep ini juga sudah kami sertakan kuah kinca yang akan membuat rasa kue serabi Anda makin nendang di lidah. Resep Kue Bandros Bandung Sederhana Spesial Asli Enak. Kue bandros Sunda pada umumnya rasa asin yang banyak dijual oleh abang-abang bandros tapi ada juga yang menjual bandros manis atau gurih percampuran asin dan manis. Pada artikel ini kita membahas resep bandros asin original. Cara makan kue bandros paling cocok dimakan untuk sarapan pagi atau di sore hari sepulang kerja dimakan bersama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi/Bandros yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
