Anda sedang mencari ide resep serabi manis alaqu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi manis alaqu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Serabi pink manis enak lainnya. Kenikmatan kue Serabi memang tiada duanya. Lembutnya tekstur kue dan manisnya kuah kinca yang berasal dari gula merah dan santan, membuat camilan yang satu ini mempunyai cita rasa yang sangat khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi manis alaqu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi manis alaqu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi manis alaqu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi manis alaqu memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serabi manis alaqu:
- Ambil 450 g tepung beras
- Siapkan 3 sdm tepung terigu segitiga
- Siapkan 1,5 sdt ragi instan
- Sediakan 1,5 sdt baking soda
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 9 sdm gula pasir
- Ambil 3 lbr daun pandan
- Gunakan 2 bks santan instan @ 200 ml
- Sediakan 1800 ml air
Resep Kue Serabi Manis Dan Serabi Kuliner Tradisional Khas Kue Indonesia. Serabi berasal dari bahasa sunda yaitu "sura" yang berarti besar. Surabi dinyatakan sebagai makanan tradisional khas jawa karena lebih populer di pulau ini. Surabi memiliki bentuk yang mirip dengan pancake namun lebih… Jenis serabi di Indonesia ini biasanya ada dua macam, yaitu serabi manis yang disajikan dengan gula merah cair, lalu ada juga jenis serabi asin.
Langkah-langkah membuat Serabi manis alaqu:
- Siapkan bahan, tepung beras digongseng bersama daun pandan hingga terasa ringan sisihkan, kemudian rebus air bersama santan dan daun pandan hingga mendidih, matikan apinya, biarkan hingga hangat.
- Campurkan semua bahan kering aduk hingga rata, kemudian tuang air santan hangat, aduk hingga adonan licin. Istirahatkan sekitar 15 menit, agar semua larut dengan baik.
- Panaskan cetakan serabi (teflon utk menggoreng telur), tuang adonan hingga menutupi permukaan teflon. Biarkan terbuka hingga muncul gelembung2 udara dipermukaannya kemudian beri topping jika suka dan ada (me: parutan keju dan pisang) kmd tutup hingga adonan matang (bagian bawah serabi berwarna kuning emas).
- Setelah matang maka gulung apem, dan siap dihidangkan
Ada cukup banyak daerah yang bisa kamu kunjungi untuk bisa mendapatkan menu serabi ini, yaitu daerah Bandung, Jakarta Pusat, Jakarta Timur, Tangerang Selatan dan juga Bogor. Fimela.com, Jakarta Indonesia begitu kaya akan resep makanan nusantara. Saking kayanya, bahkan satu resep makanan saja bisa hadir dalam bentuk dan rasa yang berbeda, seperti kue serabi. Khusus kue serabi dari Bandung, ia memiliki karakteristik bercita rasa gurih dan sedikit lebih padat dari kue serabi Solo yang manis dan tipis. Serabi tersebut biasanya hadir dengan beragam toping mulai dari meises, keju, kornet, sosis, dan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat serabi manis alaqu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
